[食記] 宜蘭宜蘭市-復興路-宜德肉圓

看板I-Lan作者luckbear04 (luckbear)時間9年前 (2014/08/24 22:34)推噓8(8推 0噓 6→)

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餐廳名稱：宜德肉圓消費時間：2014年08月電話：0927-018808 地址：宜蘭縣宜蘭市復興路二段182號(宜蘭市台灣戲劇館對面) 營業時間：15:00~22:30 週三公休圖文版網誌：http://luckbear.pixnet.net/blog/post/30313574 宜蘭市美食-宜德肉圓結束了台灣戲劇館的避暑行程，因為時間有限要趕回台北，所以決定就近在復興路上覓食吃晚餐。剛好看到戲劇館的對面有家肉圓老店，雖然網路上很少有相關的食記分享，不過還不到晚餐時間，就已經有客人陸續上門，感覺應該會是值得嚐試的。宜德肉圓的價目表，除了招牌的肉圓40元，還有金針排骨湯、苦瓜排骨湯、排骨酥湯與餛飩湯，四款湯品可以分別搭配冬粉、麵以及粿仔條。肉圓 40元橘紅色的甜辣醬滿滿的蓋住了肉圓，上頭還會灑上一點香菜，軟Q的外皮咬起來不會太費勁，飽滿的內餡跟一般常見只有筍丁、肉塊不太一樣。宜德肉圓的餡料最特別的就是加了芋頭，不過肉塊的比例反而少了點，鬆軟綿密的芋頭跟肉圓的醬料非常搭，個人還蠻喜歡這樣的組合。苦瓜排骨湯 40元湯頭清透少油光，苦瓜的微苦回甘滋味都在裡面，喝起來就是清爽甘甜不油膩。排骨燉煮的很透，輕輕一夾就會骨肉分離的那種，這苦瓜排骨湯連我爹也讚賞。餛飩湯 35元相較於苦瓜排骨湯，餛飩湯感覺就平凡了點，皮薄軟肉餡不多，不過一碗35元就有十顆餛飩，也算是平價美食囉！第一次吃到這樣包著芋頭餡料的肉圓，感覺很特別，鬆軟帶甜味的芋頭相當讓人喜愛，下次有機會要再來嚐嚐其他的湯品，還有隔壁看起來生意也很好的蚵仔煎。宜德肉圓電話：0927-018808 地址：宜蘭縣宜蘭市復興路二段182號(宜蘭市台灣戲劇館對面) 營業時間：15:00~22:30 週三公休 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.168.207.42 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/I-Lan/M.1408890896.A.482.html ※ 編輯: luckbear04 (118.168.207.42), 08/24/2014 22:35:11 ※ luckbear04:轉錄至看板 Food 08/24 22:35

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sunki0329

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H2C2O4

08/25 01:22, , 2^F

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jojoStar

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