Fw: [食記]宜蘭 雷公埤 ♥ 大啖烤魚 甕仔雞 CP值超高!
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作者: wkitty (小環) 看板: Food
標題: [食記] 宜蘭 雷公埤 ♥ 大啖烤魚 甕仔雞 CP值超高!
時間: Mon Apr 28 22:45:13 2014
餐廳名稱：雷公埤冷泉碳烤
消費時間：2014年/3月
地址：宜蘭縣員林鄉永同路三段63號
電話：03-9232723
營業時間：11:00~20:00
圖文分享版：
http://wkitty.pixnet.net/blog/post/32239734
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這間雷公埤冷泉碳烤食尚玩家有介紹過，蠻適合一群人過來吃的!
感覺來吃得比較多都是當地人，遊客好像還不知道
人潮不會太擁擠，也不會太難吃到
地方有點偏遠，是鐵皮屋搭建的房子，剛開過來的時候還會有點擔心
不知道裡面有沒有人阿!!!
不過不用擔心，便宜好吃的東西果然口耳相傳
進去不了多久後，整間都坐滿滿啦~
牆壁上有每日推薦菜，如果不知道要點啥，就看這邊也OK!
MENU~
鐵皮屋搭建的，環境很簡單~
這邊還有活體養殖的空間，所以魚類都很新鮮!!
焗烤桶仔雞 $600
因為有事先預約的關係，所以才到沒多久，桶仔雞就上桌了!
香噴噴的，讓我們肚子都叫了起來
店家會附上手套，因為現烤的甕仔雞非常的燙手
所以一定要帶上厚手套喔!!!
看解雞的過程突然覺得有點殘忍哈
旁邊還有提供雞油可以沾取，如果雞肉太乾燥的話，可以沾著吃
這個雞肉烤得恰到好處，好香好好吃，表皮很酥脆!
雞皮烤得超好吃的，我很愛吃這種略焦的
鹽烤原味魚
這魚一上桌大家都驚呼一聲，也太大隻了
店裡有碳烤魚和鹽烤魚，我們這次選擇的是鹽烤魚
烤得恰到好處，魚肉超肥美鮮嫩
可以沾取胡椒鹽或是檸檬汁食用
(因為是吳郭魚，開始講起當年新聞鬧很大吳郭魚的故事，好可怕哈哈)
肉絲炒麵 $60
炒麵有參雜了肉絲、洋蔥、青菜等等，炒起來味道恰到好處!!
招牌炸牛蒡 $180
我很少吃這樣的料理，但這道似乎是這間店的招牌，一定要來嚐嚐
以前不是很愛牛蒡的味道，但是這樣炸的酥酥脆脆得很好吃
就像在吃零嘴一樣，不小心一個接著一個往嘴裡送~
脆皮肥腸 $240
肥腸也是一個酥脆，不會太肥太油膩~
中間的蔥很提味，沾胡椒粉後超下飯，忍不住一直夾!
燙青菜-空心菜
空心菜炒得很有味道喔!!!
燙青菜-高麗菜
高麗菜也是，很好吃很下飯，幾乎是一端出來大家就狂夾
蛤蜊薑絲湯 $180
這超大碗而且湯頭很鮮美!!超好喝
本來還擔心太大碗大家喝不完，結果大家都很捧場^^
三杯中卷 $260
炒得很有味道，很道地的味道，喜歡九層塔香!
吃完結帳的時候，大家都嚇到了，因為真的好飽又好便宜喔~
忍不住問，錢有算錯嗎XDDD
跟前一天去吃的紅樓櫻桃鴨有太大落差，這間CP質好高喔!!
吃的飽嘟嘟的可以到旁邊的橋走走，欣賞這個湖光山色~
順便消化消化一下.....
雷公埤其實不大，繞一圈不需要太久的時間，聽說黃昏或日出的時候
這邊的風景會更優美喔~~~~
推薦這間雷公埤冷泉碳烤，其實心裡也很掙扎啦!!!
很怕如果真得紅了起來，以後訂不到位怎麼辦哈哈哈
但是秉持分享的精神還是告訴大家啦~
下次如果帶家人一起來宜蘭，一定會去吃這間，因為真的很適合聚餐
而且很厲害的是菜色幾乎都沒有地雷，都好好吃耶!!!
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