Fw: [食記] 宜蘭餅~特牛鮮奶酥餅，細緻內餡好
※ [本文轉錄自 Snacks 看板 #1FSdM1Cf ]
作者: dreampiano (小熊) 看板: Snacks
標題: [心得] [食記]宜蘭餅~特牛鮮奶酥餅，細緻內餡好
時間: Wed Mar 28 10:20:46 2012
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記得在很多年前第一次吃到宜蘭餅的超薄牛舌餅，
當時覺得好特別怎麼會有牛舌餅那麼薄但香醇的牛奶味卻那麼濃厚呢~?
之後陸續幾年只要有到宜蘭一定是帶他家的牛舌餅回家，
因為有特色送給親友大家也很喜歡!
後來去宜蘭玩的次數越來越頻繁，加上宜蘭竄紅的點心速度跟拌手禮實在太多，
眼花撩戀的情況下常常都帶好多，相對去宜蘭餅也慢慢較少了。
直到這段時間看到好多格友推薦宜蘭餅鮮奶酥餅的美味，
每次看到大家在形容的時候都覺得似乎超美味的，
這次剛好也有機會來嚐嚐看這美食啊!!
宜蘭餅繼0.1公分超薄牛舌餅後，
又再推出了得意佳作 「特牛鮮奶酥餅」
宜蘭餅的包裝很精緻，上面也有漂亮的空姐圖案，
據說師傅的女兒是空姐，後來就來幫忙牛舌餅生意，讓人印象深刻呢!
包裝上面有個可愛的小提繩，可以提在手上很喜氣，
旁邊也有公司來源以及創業初期的介紹，
我也是這次看到他的介紹才知道原來有個宜蘭餅發明館，
下次去宜蘭玩就可以去參觀看看呢!
這樣一盒有八個，其實他出乎我意料的蠻重的，
八大包這樣才賣200塊，平均一片25圓真的蠻便宜的~
細緻的小包裝讓我們在食用起來更加方便，這次試吃的是純手工特牛鮮奶酥餅，
是酥餅類卻不忘牛舌餅的型狀，結合的各種的特色會激盪出怎樣的產品也讓我期待!
後面也有材料的介紹，他是蛋奶素產品~
這次的產品因為是酥餅類的，大家拿到要記得趁新鮮來食用喔~
我在吃的時候正新鮮的真的是超美味的!
牛舌餅的形狀很有創意，再來他的酥餅層層疊疊的多層次幾乎每吃一口就會掉，
但是因為太美味了我好愛那酥餅的層次
大家可以看看他的厚度，
非常扎實的厚度也讓口感更佳!
說他是太陽餅或是有點類似奶油酥餅但我又覺得他似乎更細一點，
外皮很香之外餅皮不會乾，內餡有點甜但是卻很香，
加上一點奶酥的風味果然是特別啊!
混合一點奶酥的香氣奶油風味也很吸引人，
奶油據說也是採用進口奶油，好工夫搭配好食材讓產品更加美味~
奶酥的香氣還有糖漿的混合果然是好容易一片一片停不下來，
看看這內餡是不是超級吸引人的?
不只大人喜歡，小孩也超喜歡的，果然一盒八片很快就吃光了，
不過小小孩在吃的時候還真的好會掉啊，
一直幫他清理那些掉下來的餅皮呢~
只能說這風味果然是老少都愛的甜品，難怪好多人在介紹這款鮮奶酥餅，
滿滿的鮮奶味在嘴裡畫開時果然是超幸福的，
配上一杯香氣十足的英格蘭紅茶果然就是美好的午茶時光，
常常去宜蘭的我一定會再去買的!!
店家資訊
店址： 宜蘭縣羅東鎮純精路二段130號
宜蘭餅網站
http://www.i-cake.com.tw/front/bin/home.phtml
宜蘭餅發明館
http://www.diy-icake.com.tw/
宜蘭餅粉絲團
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※ 轉錄者: dreampiano (114.24.67.221), 時間: 04/04/2012 19:48:36