[推薦] 羅東美食

看板I-Lan作者jormonda (jormon)時間12年前 (2011/12/01 01:11)推噓6(7推 1噓 6→)

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圖多無音樂版：http://smilepig1122.pixnet.net/blog/post/80344243 羅東美食筆記- 魏姐包心粉圓、小春糕渣卜肉、三星蔥多餅、林場肉羹、香廚臭豆腐第一站當然就是羅東夜市啦！我們因為太心急了，一開始就買到似乎不是最厲害的粉圓店, 旁邊這家魏姐才是遠近馳名的包心粉圓！魏姐包心粉圓專買店我們當下沒有胃可以一口氣吃兩家，好在後來去傳藝又給我們遇到了魏姐！店裡有教包心粉圓的吃法，因為粉圓天然遇熱會變硬，所以才將粉圓和冰品分開裝，想吃多少加多少不要攪拌，你將發覺當熱熱的粉圓加上冰涼涼的雪沙是一種多麼enjoy的感覺。吃到一半我才看到！粉圓早就倒進去了哈哈哈可是還是很好吃！紫米綠豆仁口味紫米超對我的味的，雖然是熱熱的一沱紫米，可是無糖的紫米跟甜品搭起來剛剛好！招牌綜合口味-紫米綠豆仁紅豆花生甚麼料都有！魏姐的每樣料都很不隨便！包心粉圓就是這樣附一個小杯子給你！熱熱的包心粉圓吃起來超Q的，咬下去裡面的紅豆直接變成粉末化開，其實我是對包心粉圓沒有什麼興趣的人，可是魏姐真的滿好吃的！而且他的搭配都很有創意，紫米就很中我的喜好小春糕渣卜肉其實我上次吃就覺得還好，可是因為這家實在很有名，又給了它一次機會再來買一次！店員手腳超快，很有秩序的給牌子排隊領餐！我們皮蛋糕渣卜肉各買一份！它同時有三個大油鍋N個小炸鍋在炸，超壯觀的！糕渣它裡面是由高湯作成的塊再下去炸，看起來很像雞塊，其實外酥內軟，口感很滑順，因為高湯是用肉的精華，吃起來就有點油，只是平常就不敢吃肥肉的我就覺得滿噁心的，覺得有點像裡面是肥肉精華可是還是有很多人喜歡吃啦！可能就愛這個口感吧！卜肉這個有點像鹽酥雞，是醃過再料理過的肉下去炸，外酥內軟肉也是很嫩的！這個我就滿喜歡的～好吃宮保皮蛋是我上次來沒吃到的，整個鋪了滿滿的蒜，根本就是蒜味皮蛋！可是好好吃阿！味道調的很好，重口味的配料配上皮蛋吃起來格外清爽！下次一定還會點又是一加排到不行的三星蔥多餅人多到整個無限排到公園裡面！它裡面包了非常多的蔥，然後弄成一個球的樣子下去炸成一顆黃金色的球！超美的！！！！！！！！旁邊還可以隱約看到超大盆的蔥！外表看起來就是一顆黃金球裡面一咬開全部都是三星蔥！！！！！嘴裡滿滿都是三星蔥的香甜氣味，蔥多餅馬上奪冠今晚夜市的第一名就是你啦！他在蔥多餅的正中間還有加一點點的絞肉，吃起來裡面的蔥完全蓋掉外皮的油膩感，只吃到脆脆的外皮口感配上軟軟的蔥！吃完都想再來一個！接下來要離開羅東夜市進入羅東市區了！林場肉羹一到門口人也很多，可這家和蒜味肉羹相反，大家都要外帶，反而內用不用排隊我們就坐了下來！人潮擁擠,肉羹來了！他的羹是比較濃的，羹湯非常的濃，所以要加麵或飯比較好吃！只點羹就有點難喝入口！他的羹味道比較淡，是比較溫和型，肉羹吃起來QQ的，肉有肥有瘦，只是在重口味的我心目中還是蒜味肉羹佔第一了！sorry! 香廚臭豆腐米粉羹又是羹！宜蘭超多有名的羹的！這家標榜的是綠豆腐，師大也有一加綠豆腐，通常這種會把外皮炸到非常的酥脆，然後裡面很軟嫩！這家的確也是這樣，外皮超脆，可是他的臭豆腐都沒有臭味！，吃起來很沒有感覺，而且它豆腐裡面的軟不是軟嫩，是軟啪啪，不知道是不是那天比較失常，我們大家都覺得不怎麼樣米粉羹用的是細米粉，味道淡淡普通通！其實還有好多這次去都沒開，下次一定要吃到！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.240.228.31

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AFROGUNSO

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magiccello

12/01 08:34, , 3^F

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