[推薦]讓我無敵驚嘆的海鮮店

看板I-Lan作者leanne1 (Evelyn)時間13年前 (2011/06/18 18:08)推噓5(7推 2噓 10→)

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今天早上十點半左右，就跟約好了的P姐K大在會面處碰面，結果我還傻傻搞錯正門後門XDD 上車後就直殺南方澳(希望沒記錯，有漁港軍港商港那個) 到了P姐昨天很神祕的告訴我要帶我吃一家很特別的海鮮店，名子叫做蒸煮流海產店 (蒸煮流後面的三個字海鮮店海產店海王類八九不離十...) 老闆的名子較大鼎(台語發音) 聽P姐說熟客叫他老闆他會不爽給你加收三成服務費XDD 很妙的一個人~店裡貼滿了大鼎自己寫的對聯跟打油詩，一年一個版本，都跟海鮮有關超屌!(字頗漂亮) 接著就到了重頭戲，我這輩子沒有吃海產吃到這麼驚豔過! 都是我沒吃過的東西啊啊啊!! 第一道菜是安康魚下巴(聽說就是頭上掛個燈籠的那種魚) ，不知道怎麼料理的，甜甜鹹鹹，肉很嫩很嫩，魚皮很香，一上桌P姐就塞了兩塊到我碗裡，讚!! 第二道是俗稱小龍蝦的蝦子@@ 有兩隻長長的熬(是這個字嗎...) 只見大鼎咻咻咻的跑過來介紹怎麼吃，看他專業的一手捏頭一手捏身體喀喀前後一扭一拔，整條蝦肉就被拉出來了@@ 咬一口!甜!!!嫩!!青!! 無敵美味阿!! 第三道安康魚腳，P姐跟K大說俗稱起落架 XDD P姐還特地示範要怎麼吃，炸得酥酥的，可是裡面的肉卻鮮嫩多汁，咬開後香味在嘴裡散開!也是無敵美味!! 第四道是甜蝦，一個字，甜!! 把頭跟身體分開以後要趕快吸湯汁，又鮮又美味!! 因為非常無敵新鮮，殼其實也不用怎麼剝，大該拔掉腳，剝掉第一片殼後拉著尾巴一抽，整跳肉就活蹦亂跳的拉出來了!!! K大還跟我說，本來是要兩吃，頭用炸的身體吃生的，有時候咬下去身體部分還會在嘴裡跳一下 XDD 可是怕我不敢吃而作罷~ 不過就算是熟的也讓我兩眼放光了XD 第五道是鮮魚湯，我也不知道那時甚麼魚，也忘了問大鼎，反正他是紅色的，肉吃起來跟絲一樣嫩，非常的滑順!湯很清淡爽口，非常適合炎熱的夏天~ 第六道是糕渣，黑黑~可不是普通的糕渣喔，是大鼎自己研發出來的，有兩種顏色，白跟黑，白色是用蝦子做的味道超香(也超燙...=.=||) 可是吃起來跟我印象中雞油做的一模一樣，可是多了一種鮮味!! 黑的是墨魚做的，超級無敵好吃，個人覺得有淡淡的巧克力味XDD 雖然我跟P姐他們說以後看到兩位美食家滿頭問號 LOL 第七道是安康魚肝!!!!!!!! 我最愛最愛的一道!!! 天阿!!世界上怎麼會有這麼美味東西!!我回加拿大以後吃不到該怎麼辦!! (P姐K大一整天一直拿食神梗笑我) 那個肝，不輸鵝肝醬阿!!!反而多了一種濃濃的鮮味和甜味!!卻半點腥味也無!! 真的建議宜蘭鄉民們一定要去嘗試看看!!很讚很讚的!我已經不知道怎麼形容了! 第八道是溫泉空心菜!又嫩又滑! 咬起來卡滋卡滋的!! 我住的地方只買的到青骨和白骨空心菜，完全不能比....... 最後一道，是最讓我驚奇的一道菜，它其實是甜點，可是各位鄉民們你們絕對猜不到他是甚麼東西做得!! 菜名叫大堡礁，是果凍來著，手放在桌子上晃晃，就可以看到那碗型的果凍彈阿彈! 真的彈力一級棒!! 放進嘴裡，入口即化!!真的是入口即化喔!! 馬上就變成鮮甜的汁液流進喉嚨! 好哩!公佈原料! 那是大鼎花了十二個小時，用河豚皮熬出來的魚皮果凍!!!! 完全不加任何洋菜或布丁粉吉利丁什麼鬼!!可是卻彈的嚇人!!! 為什麼我會相信完全不加料哩? 因為我們剩了六分之一塊沒吃完，裝到盒子裡帶走，結果在車上放沒多久，就變成魚皮湯了XDDD 超屌啊!!! 雖然是魚皮熬的，可是完全沒有腥味，真的P姐不說，我只會以為那是很彈牙的果凍!! 完全不知道他是葷的阿@@|| P姐和K大說，這家店的材料都是當天漁港現買的新鮮貨，賣完就沒了，比如說剛剛介紹的安康魚肝，一天大概只有十份，因為四五條安康魚才能做出一盤，限量的哩!! 他們還說，因為一年四季的海產都不一樣，所以幾乎每次來，吃到的東西都不一樣，絕對吃不膩阿XDD ，其實今天進門前有看到漁港的人扛了一籃新鮮海膽在那裏算，可惜沒吃到， P姐K大送我回家時我就說，就算我迷路，我也一定要再去吃一次!!XDD 海鮮店吃完以後P姐K大還帶我去吃了很多小吃!! 飛虎魚丸，米糕大王涼意把撲也去逛了媽祖廟 (那玉媽祖金媽祖真的太屌了@@||) 冷泉木屐DIY的店賣貝殼的店(抱歉名子我都忘了LOL) 如果有機會，各位鄉民們一定一定要去試試看那間海鮮店喔!!! 絕對不會失望的!!跟傳統海鮮店真的不一樣!! 今天真的過得很開心!謝謝P姐和K大帶我出去吃吃喝喝!! 有機會來加拿大玩一定要找我，帶你們去打獵釣魚滑雪露營黑XDD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.216.250.67

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nagisaK

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nagisaK

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Modeler

06/18 20:06, , 3^F

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