[討論]密室遊魚的典故

看板Hunter作者 (大錢研一)時間14年前 (2011/09/28 23:24), 編輯推噓12(12推 0噓 7→)
留言19則, 14人參與, 最新討論串1/1
其實 我發現這個idea 是來自日本的的一種特殊刀法 把魚身上的肉切下來之後 魚還能存活一段時間 @@ 在很多餐館都看的到= = 剩下骨頭的魚 在魚缸裡面游泳@@ 不知道有沒有人吃過........... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.105.209.29
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沒圖沒真相
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之前八卦版有貼過影片 真的有 @@
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中華一番其中某段也有異曲同工之妙
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樓上說切開肚子拿卵那段嗎
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永靈刀
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之前賣的室內飛魚氣球玩具 以後的coser是不是要自備四五隻
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這是真的 不過不會放進魚缸吧 通常是直接擺盤給客人看
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而且不用特殊刀法 只要是活魚 魚身片成三分之後帶骨的主幹
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都還會輕微扭動好一陣子
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只不過反過來 被切的是人
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有youtube影片嗎
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雖然真的覺得神乎奇技 但真的很殘忍和有點噁心
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Mendi的影片就是了= =
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香港的魚生
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其實只是避開所有主要的神經跟器官..一直覺得廚師很不必要
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這樣展現自己的技術..該追求的是味道..
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沒辦法 客人懂味道的不多 視覺效果震撼比較有吸引力...
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推
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真恐怖...
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