Fw: [食記] 林記明禮路蔥油餅

看板Hualien作者 (/郭郭的花東走跳生活/)時間6年前 (2017/10/25 12:25), 6年前編輯推噓11(11推 0噓 7→)
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餐廳名稱：林記明禮路蔥油餅 消費時間：106年/10月 地址：花蓮縣花蓮市明禮路18-3號 電話：0965-006589 營業時間：平假日13:00-18:30 官網：https://goo.gl/e2oujM 網誌圖文版：http://kuokuo9527.pixnet.net/blog/post/187526133 分享一間位於明禮路上的炸彈蔥油餅 大家一來花蓮就會想到知名的黃車藍車 花蓮人沒告訴你的這間一點都不會輸啊 不想排隊又想吃美食的快來【林記明禮路蔥油餅】 位於明禮路和大同街口的林記蔥油餅 經過很多次都沒有發現這間低調的小攤 透過朋友介紹才知道有這隱藏版的美味 想到花蓮的美食就會想到炸彈蔥油餅 而想到炸彈蔥油餅就會直覺黃車和藍車 但也因此常常下午一開店就人山人海 這間隱藏版炸彈蔥油餅就成了我的最愛 小餐車上貼著一張簡單的價目表 我都是點基本款的蔥油餅加蛋30元 然後再加上一杯茶味十足的紅茶 這樣就是一份便宜又好吃的銅板美食 從麵團開始製作的炸彈蔥油餅 可以看到老闆把麵團桿成餅皮形狀後 放到油鍋裡炸了一小段時間才加蛋 最後將餅皮蓋到半熟蛋上再炸才算完成 大部分來買的都是花蓮附近的客人 因此都是先打電話預訂後再拿回家吃 所以店內的用餐空間僅有一張小桌 如果沒位子坐的話就只好手拿著現吃囉 (蔥油餅加蛋 30元/份) 點餐一直到上桌大概10分鐘左右 現點現炸的炸彈蔥油餅起鍋了 裝在紙袋後差不多是手掌般大小 老闆還提醒說剛炸好的蔥油餅很燙 一手握著它一手又要拍照超燒的 趕快拍完照我就要準備開動了 這間與黃車藍車比較不一樣的是 老闆有將餅皮上多餘的油給瀝乾淨 因此在吃起來比較不會有那種膩口感 一咬到半熟蛋黃澄澄的蛋黃就噴了出來 最後雖然流了滿手蛋黃但是卻好好吃 就直接將這間在地小攤收進口袋名單中 (紅茶 10元/杯) 每次吃都要來一杯清涼解渴的紅茶 這邊紅茶的茶味特別濃郁又很好喝啊 不知道是不是用黃家茶葉所煮出來 喝起來是屬於那種古早味紅茶的味道 總之這間是想吃點心時會優先考慮的小攤 然後也是不輸黃車和藍車的炸彈蔥油餅 以上不專業心得分享給大家參考看看 【林記明禮路蔥油餅】 餐廳網址：https://goo.gl/e2oujM 營業時間：平假日13:00-18:30 餐廳地址：花蓮縣花蓮市明禮路18-3號 連絡電話：0965-006589 -- / 郭郭的花東走跳生活 / http://kuokuo9527.pixnet.net/blog / 臉書粉絲專頁 / https://www.facebook.com/kuokuo9527/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.240.38.67 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1508905499.A.637.html ※ 編輯: shangyikuo (210.240.38.67), 10/25/2017 12:25:20
推
10/25 17:23, 6年前 , 1F
這才是我小時候的味道
10/25 17:23, 1F
推
10/25 20:16, 6年前 , 2F
推黃車
10/25 20:16, 2F
推
10/25 20:45, 6年前 , 3F
小時候的味道加1
10/25 20:45, 3F
這間真的很不錯啊口袋名單get 黃車固然好吃但就是等太久了...
推
10/26 07:55, 6年前 , 4F
明禮路省花前面，阿官附近也各有一家是好吃老店
10/26 07:55, 4F
跪求樓上大大站內信店名~~~ ※ 編輯: shangyikuo (210.240.38.67), 10/26/2017 07:57:19
推
10/26 18:54, 6年前 , 5F
林記好吃~~油很乾淨
10/26 18:54, 5F
推
10/26 21:13, 6年前 , 6F
ㄧ家在明禮路捷安特那邊
10/26 21:13, 6F
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10/26 21:14, 6年前 , 7F
另一家是進豐街跟商校街的轉腳角！
10/26 21:14, 7F
感謝分享，又有隱藏版店家可以去吃了^^
推
10/26 22:15, 6年前 , 8F
以前市八市場農會超市斜對面有一家傳統蔥油餅，作法
10/26 22:15, 8F
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10/26 22:15, 6年前 , 9F
就是一張大餅分切這樣。我大學時的回憶。後來就不見
10/26 22:15, 9F
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10/26 22:16, 6年前 , 10F
了。再後來換年輕人經營，但似乎跟原本的老闆沒關係
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10/26 22:17, 6年前 , 11F
但現在好像也沒有了。
10/26 22:17, 11F
推
10/27 00:06, 6年前 , 12F
樓上你要找的是中正路仁里市場圓滿冰店斜對面的一
10/27 00:06, 12F
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10/27 00:06, 6年前 , 13F
個小攤嗎？賣傍晚的
10/27 00:06, 13F
推
10/27 16:18, 6年前 , 14F
大片蔥油餅，在市八市場附近那個公園的旁邊。
10/27 16:18, 14F
※ 編輯: shangyikuo (114.34.197.130), 10/28/2017 08:48:24
推
10/29 15:25, 6年前 , 15F
大張蔥油餅搬到自立路靠市八那邊小公園了吧
10/29 15:25, 15F
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10/29 15:25, 6年前 , 16F
我住這附近所以常買
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10/29 15:27, 6年前 , 17F
進豐商校那家好像叫徐媽媽吧 花醫那邊的沒名字
10/29 15:27, 17F
推
10/29 16:26, 6年前 , 18F
大餅分切的信義國小前面有一車，只賣下午
10/29 16:26, 18F
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