[食記] 相珍蔘雞湯
消費時間：2017年09月
餐廳名稱：相珍蔘雞湯
地 址：花蓮市林森路333-3號
電 話：03-8321966
營業時間：11：30~14：00、17：00～21：30
每人平均價位：400～500
推薦菜色：蔘雞湯、辣螃蟹鍋
官 網：
圖文網誌：http://littleyellow23.pixnet.net/blog/post/331293130-2017.09
這幾年花蓮新開了好多店家，但也很多店家關了，也因此很多食記一直拖著就沒有下文了
好吃的店家希望能保持下去，也因此有了我的食記
今天介紹一間位在林森路上全國電子旁邊的韓國料理「相珍蔘雞湯」
老闆是韓國人，說在台灣吃的韓國料理都不夠道地，所以特地從韓國帶調味料來台灣
相珍的招牌、外觀和店內裝潢
這是烤豬五花，這次用餐店內客人不多，老闆娘有來幫烤，烤完還幫用剪刀剪成條狀，
450元
烤完的樣子，忘了照配菜跟調味料，有生菜、辣味噌醬、蒜頭、醃蘿蔔、泡菜（可無限續
）
韓式烤牛肉，醬汁偏甜很下飯（飯可無限續），不過牛肉份量不多，550元
烤羊排，很肥的羊肉，肉的份量比韓式烤牛肉多，550元
友人點的烤生蠔，新鮮肥美，300元
蔘雞湯，一整隻的烏骨雞，肚子裡塞糯米，整隻雞煮的都快化掉了，有附一小杯蔘酒，可
自行決定是否添加
切記酒後不開車
蔘雞湯的份量很夠，一鍋就吃的飽飽飽，還有附鹽可以沾著吃，非常推薦！！450元
辣螃蟹鍋忘記拍了，但是也非常推薦！！550元
湯頭又辣又濃郁，重口味，非常下飯，而且份量跟蔘雞湯一樣多，可以吃的非常飽
鍋裡有一整隻三點蟹、菜頭紅蘿蔔、蝦子2隻、扇貝2顆
上次吃沒有扇貝，但是蝦子4隻又有豆腐
菜單也忘記拍了，下次補上
一個人的價位約400～500元
店名：相珍蔘雞湯
地址：花蓮市林森路333-3號
電話：03-8321966
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