[食記] 新開的平價排餐-71平價牛排坊
前言:肉沒煮熟,正常人不會再上門第二次了
但店家處理態度卻讓我覺得誠意十足,所以寫這篇希望71牛排努力生存下去
讓花蓮的平價牛排好好競爭,消費者得利(誤)
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消費時間:2017年/05月22日
餐廳名稱:71平價牛排屋
地 址:自強路416號(原自強夜市對面)
電 話:8571211
每人平均價位:150~300
推薦菜色:平價雞腿排
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自強路上的老師傅牛排開張後,旁邊開了地6攤
看著地6攤大排長龍,老師傅有冷氣吹卻生意普普,應該很無奈吧(我沒吃過老師傅)
住在地6攤對面巷子裡,偶然發現100公尺處開了第三家,實在勇氣可嘉
本人不太吃排餐(1次/月),也不禁在多次路過觀察後進去試試踩雷了
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1裝璜氣氛還不錯,但馬上覺得不妙,帶位是高中生+安排位置不適
(近門口,和所有其他位置隔開,我是客人不是老闆…)
2送刀叉餐具的是小學生
3濃湯普普(六點踏進門,我應該是第一組客人吧,湯已快要見底,生意是有多差= =?)
4飲料有三種常見的,我只喝冬瓜茶(偏甜)
5餐包普普(比地6攤口感紮實)
6主餐好吃
6a.我點150$的雞腿,有“紹興酒”的味道,第一次吃到,不愧是原住民開的,好吃
6b.離開時瞄了隔壁桌的牛排,應該是150$的吧,看起來也不錯吃
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結論:150元,主餐好吃+有冷氣,我個人會再光顧
缺點:我猜,收錢是老闆娘,帶位+送餐是大兒子,送餐具是小兒子,細節不到位
女兒在櫃檯滑手機,該不會爸爸在廚房吧
插曲:我點的雞腿有10%是不熟的,老闆娘道歉後重上一盤,並說不收我錢
所以我花0元吃了兩份排餐(第一份只吃幾口)
其他:家庭式的經營,很多細節都非常不到位,下重本開店卻似乎錢砸錯地方(裝璜)
如果有板友去吃得不高興,不要打我,人少情況下cp值還頗高,人多就堪憂了
最後的最後,我是個365天不吹冷氣的人(睡覺開電扇,開車開窗),是為了環保
前年看了國外的影片,介紹“工廠式的農場”,還有李奧那多皮卡丘的環保影片後
就不吃牛了,因為產生1單位牛肉供人食用的碳排量,是雞肉的x倍
所以一起多吃雞排吧…可以的話啦
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