[食記] 王家長壽韓國料理四人套餐好吃又吃超飽

看板Hualien作者lovecala (cala)時間7年前 (2017/03/10 09:40)推噓14(14推 0噓 10→)

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------------------------------------------------------------------------------- 消費時間：2017年/2月餐廳名稱：王家長壽地　　址：花蓮市商校街50號電　　話：03-8330999 每人平均價位：495 圖文網誌：http://lovecala.pixnet.net/blog/post/221691479 ------------------------------------------------------------------------------- 在花蓮說到要吃韓國料理，相信不少人都知道這間開了好幾年的王家長壽。我上一次來也是好幾年前了，不過朋友們倒是蠻常在這裡聚餐的，覺得東西好吃，環境也不錯，這次特地帶我來回味一下。平日的中午還沒十二點我們就到了，是店裡的第一組客人，中國風的裝潢，溫暖的黃色燈光配上深色沉穩色調的木質桌椅，有小桌也有適合聚餐的大圓桌，巧妙的運用一些隔間，讓每桌都能擁有一點距離，不會跟隔壁桌離得很近的感覺。用餐環境寬敞舒適，小朋友和老人來也都很方便。上次來的時候是單點，這次有看到四人套餐搭配好的，裡面的內容也剛好都是喜歡吃的，就懶得看菜單，直接點四人1800元的套餐了。先送上一壺茶，這裡的服務態度都還不錯。韓國料理的特色就是小菜很多，這裡也送上好幾盤涼拌菜，我覺得都蠻好吃的，不會太辣，吃了很開胃。生菜是用來包烤肉的，還有醬汁也可以自己調味。烤肉的部份可以選牛、雞、豬肉，我們點了是豬肉，服務人員會幫我們拌炒，有一點厚度的肉片，搭配洋蔥和一些配料越炒香氣越逼人，不一會兒就都熟了可以開動了！等不及趕快吃一口，已經醃漬過的豬肉吃起來真夠味，但是也不會過鹹，這厚度我覺得不錯，不會太厚到不好咬，也不會薄的沒什麼口感，越吃越涮嘴，也可以用生菜包起來吃多點爽脆的變化。涼拌海鮮看起來就料多實在，蝦子去殼蠻大的，配上一些鳳梨調味，酸酸甜甜又有點辣還蠻好吃的，海鮮涼拌吃新鮮很重要，不然就容易有腥味，這裡的算是蠻不錯的。泡菜煎餅一看就覺得是我的菜，因為我實在很怕那種很厚的煎餅，這雖有點厚度，不過從側面可以看出裡面都是料，不是咬下去都是粉的那種，加上煎得有點焦焦的，一點都不油膩，可能因為是泡菜口味，吃了好幾片也不會覺得膩，很推薦有來的人要試試看泡菜煎餅喔！石鍋拌飯服務人員也會幫我們拌好，在自己加辣醬調味，裡面的料還蠻多的，蔬菜和一些肉絲，每一口都可以吃到飯配到菜，口感蠻豐富的，飯也剛剛好的可以吃到一些軟的一些鍋粑，算是水準之上。辣炒年糕算是全部的菜裡面唯一覺得比較辣一點的，我們雖然點的都是小辣，不過可能炒年糕都用辣醬整個炒得太入味了，吃起來比較辣一點點，不過年糕很Q，口感很不錯。湯我們選的是豆腐鍋，一送上桌看起來都紅紅的想說該不會很辣吧？！結果一喝還真好喝，微微的辣但是完全是只能吃小辣的我也能接受的，裡面有海鮮類、豆腐，最讚的是那蛋花好滑嫩，配上湯頭這樣一起喝真是美味，讓我可是連喝了好幾碗，這也是我覺得來這必點的菜喔！吃完之後送上一人一杯柚子茶，微微酸甜的熱茶，喝了很舒服。這次吃的感覺很好，加了服務費的話1980元，平均一人495元，說便宜不便宜，說貴倒也還好，因為算是吃到很多種菜，從第一道烤肉開始，涼拌海鮮、泡菜煎餅、石鍋拌飯、辣炒年糕、豆腐鍋，每樣韓國料理想吃的都吃到了，而且因為四個人一起share，每種口味都吃到又不會吃太多，不然自己吃的話，就只能吃到一兩種口味，實在不過癮啊！每道菜的味道都不錯，特別推薦泡菜煎餅和豆腐鍋我覺得很好吃，用餐環境真的很舒服，難怪親友們很愛在這裡聚餐啊！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.45.64.92 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hualien/M.1489110037.A.E54.html

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