[食記] 赤燄日式燒肉～優質的燒肉&火鍋吃到飽！

看板Hualien作者ashley1205 (把悲傷丟掉)時間7年前 (2016/11/14 00:12)推噓6(6推 0噓 7→)

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赤焰日式燒肉花蓮市富吉路2-2號 (後火車站出口) 03-8566626 營業時間：11:00-15:00 、17:00-00:00 粉絲專頁：https://goo.gl/H7FBHU -- 圖文網誌版：http://ashley1205.pixnet.net/blog/post/454779368 -- 已經不知道多久沒去餐廳吃燒肉吃到飽了，這幾個月來想要烤肉的話，都是自己早起上市場採買，買完回來還要處理青菜，醃肉、串食材等等的工作，烤完還要收拾、清洗一大堆的杯碗盤筷，豪累Ｒ～如果去餐廳吃燒肉就可以省去這些麻煩了XD 其實花蓮的燒肉吃到飽不是很多，就那幾間，石屋、可利亞、直火跟千兵衛，有的是在地有名燒肉老店，有的提供多樣化餐點，有的價錢便宜，有的走高檔路線，各有各的特色、各有各的客群。今天要來介紹的是後站新開的燒肉吃到飽，個人覺得肉品品質很優，服務人員態度很好，提供大家燒肉吃到飽的另一個新選擇！赤燄的肉類品質我覺得算是花蓮中上的，牛肉部分都是使用美國特選級(Choice)的肉，加點海鹽就很好吃了，其他肉類與食材也都很新鮮，值得一嚐。其實赤燄剛開幕的時候就一直很想來吃了，可是有看到粉絲團有一些不好的評價，例如漏單、出餐慢、以及服務品質不佳的事，我們這次來吃是都沒遇到，服務人員態度都很友善客氣，像是看到我們在看菜單時候會主動來詢問是否需要加點。來用餐的這天有機會跟老闆聊到天，就問了他有關評價的事，老闆說，一開始開幕的時候因為人潮太多，加上點單系統故障，所以發生一些問題，但現在已經大幅改善了，點單系統也另外花了大錢重新購置，感覺老闆很誠懇用心的在經營，連服務小姐都說老闆就像他們的爸爸一樣對員工很好XD 啊，然後我必須要再次推薦他們的醬料，燒肉沾醬真的很加分～另外還要再提的是，考量炭火的不穩定以及較容易形成致癌物，赤燄使用的是瓦斯爐，雖然少了炭香，但我們還是吃得很津津有味啦哈哈哈～ PS 1. 現在推出餐券，餐券免服務費。 2. 國旅卡特約商店。 3. 東華大學教職員生另有優惠。 4. 生日優惠：當日壽星本人五折，當月壽星本人85折同行親友九折。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.15.214 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hualien/M.1479053542.A.8B7.html ※ ashley1205:轉錄至看板 Food 11/14 00:13

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