[食記] 三國一休閒餐廳-來個12道精緻的曼波魚餐

看板Hualien作者candice0830 (○ 小沁 ○)時間11年前 (2013/05/06 23:32)推噓2(2推 0噓 6→)

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------------------------------------------------------------------------------- 消費時間：101年/11月 (例：2011年/08月) 餐廳名稱：三國一休閒餐廳地　　址：花蓮市和平路536-1號　電　　話：(03)8311 902　官　　網：http://www.tw301.com.tw/ ------------------------------------------------------------------------------- 有圖網誌版本 http://www.wretch.cc/blog/candicecity/26906999 三國一是小沁朋友翎芳姊推薦給小沁的！翎芳姊可是台灣旅遊休閒達人呢！跟著達人的腳步去，總是沒錯的吧。曼波魚是花蓮市政府結合漁業，所強力主打的花蓮特色。而今日去訪的「三國一曼波魚餐廳」是全花蓮地區唯一能將曼波魚變化成一道道風味料理的曼波魚旗艦專賣店。他的特色在於花幾百塊就可以享用到１０幾道融合曼波魚的特色料理套餐，還滿特別的呢！中式餐廳，佔地頗廣。我們去的那天，剛好一大群一大群陸客用完餐要離開餐廳，頓時就是相當熱鬧的情況啊！只是熱鬧過後未免有點過於空虛寂靜啊啊啊XDD 三國一的餐廳，除了12道的套餐外，還有單點了火鍋跟生魚片套餐。尊爵曼波套餐-活力果汁　裡面是所謂的五葉松做成的果凍，好吃又好喝，喝起來酸酸的很爽口。一點也沒有討厭的草味，既特別又好喝！另外套餐附的紅茶。鮭魚鮮火鍋(小份)　NT249　火鍋分量還不小，這樣的價位很ＯＫ。而湯是相當濃郁的魚味，炸的鮭魚湯的味道很入味，好吃又好喝。生魚片套餐　NT259　這樣的套餐，這樣的價位，應該也還算是便宜吧。生魚片都還滿優的，新鮮美味！切片也頗大塊。炸的豆腐都很好吃，加了和風醬，更為爽口不油膩。尊爵曼波套餐-蘆筍沙拉蝦　這樣的組合，超適合夏日的，一口就被我吃光了。XD 尊爵曼波套餐-精緻刺身盤　是套餐裡面的生魚片，這樣的份量也頗為大方。尊爵曼波套餐-曼波魚翅羹　意外地好吃，很濃郁。曼波魚本身沒啥味道，所以很適合入菜。尊爵曼波套餐-曼波酥豆腐　跟上述的豆腐一樣，好吃。尊爵曼波套餐-炭烤燒飯團　飯糰就是普普通通這樣尊爵曼波套餐-黑椒脆龍腸　這邊還有提供龍腸呢！很酷吧！！咬起來很Ｑ、有嚼勁，第一次吃到的特色菜。尊爵曼波套餐-黃金鮮曼波　我覺得這道是還滿特別的，吃起來像是加了稍許一點的椰奶、再豁以炒蛋，曼波魚肉嚼勁、蛋又香氣四溢，好吃！這還可以配吐司吃，很特別吧！尊爵曼波套餐-xo茶碗蒸　上面的肉末也還不錯，搭配著沒味道的茶碗蒸更好吃。爵曼波套餐-風味野菜湯　真是都是菜味，別太期待了ＸＤ尊爵曼波套餐-一品上官燕　這意外地好吃，冰冰吃也很爽口開胃（咦XD）尊爵曼波套餐-曼波極晶點　曼波冰棒　NT35　原味牛奶口味跟五葉松。這邊很特別的是還有提供曼波魚作成的冰棒。作法是將曼波魚膠抽出，然後加入冰棒裡，冰冰吃會有ＱＱ像是果凍的感覺。我個人喜歡五葉松口味，比起牛奶多了清新的青草味，更為清爽。這是菜單囉！１２００，一人約莫４００摳，還算ＯＫ的價位。 -- ●陳小沁● http://www.wretch.cc/blog/candicecity/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 180.218.155.7

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amkero

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a76597659

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