[食記] 等在久也要吃~王將壽司、美琪烤玉米
店家資料
王將壽司
店家地址：花蓮縣花蓮市中華路36號 (惠安堂藥局騎樓下)
營業時間：22：15pm ~ 01：00am
美琪烤玉米
店家地址：花蓮市中正路&信義街交叉口(液香扁食停車場前）
營業時間：15：00pm ~ 23：00pm
消費時間：101年12月
好讀好吃版：http://ppt.cc/u1p7
攤位照~連餐車都很有日式風格
食材~攤位上擺著很多，可見晚上的人潮很多。
黑輪鍋~旁邊黃色的部份是味噌湯，另一邊就是煮黑輪。
用餐區~店家桌子一擺好，馬上就有人竄出搶位，而且天氣很冷，
所以我們就選擇外帶。
綜合黑輪湯~有高麗菜捲、黑輪、油豆腐、蘿蔔，湯頭清爽偏甜。
高麗菜捲跟油豆腐的內餡很不錯，外子很喜歡。(50元/份)
味噌湯~就一般的味噌湯。(15元/碗)
玉子燒~玉子燒好厚阿~~王將的玉子燒口感鬆厚帶點彈性，不會過軟，
味道鮮明偏甜，頗有滋味，我跟外子都喜歡。(70/份)
手握生魚壽司~店家已事先在握壽司上塗上醬料，省去沾醬油的功。
面速力達母根本也分不出是什麼魚，只覺得好好吃!!
米飯鬆軟有彈性，有股香甜的醋飯味，不硬也不黏，
而魚肉也是鬆軟的，不會過硬或軟爛，
是可以跟醋飯MUCH在一起的鬆軟，真的不誇張，嚼著嚼著，
握壽司就化開了~~~(90元/份)
蝦手卷~王將的手卷內捲的不是白飯也不是蔬菜絲，是馬鈴薯泥!!
馬鈴薯泥幾乎已經到了滑口的感覺，綿密鬆軟，
整個超合我的胃口。(30元/份)
玉米照~店家會先將珍珠玉米用炭火乾烤，客人自己選擇後交給店家秤重計價、
燒烤，喜歡吃稍硬或偏軟，也可以請老闆幫忙挑選。
(秤重/我都拿中長寬胖型，大約都45~50元)
烤玉米~玉米面速力達母喜歡偏硬的口感，
所以特愛這種先乾烤再塗醬料回烤的方式。美琪的醬料偏甜，
而烤過後的醬香也超吸引人。
食後感想：
王將是我跟外子在買黎明紅茶的時候看到餐車(杏仁紅茶超讚的)，
順口問他們何時出發，服務員說30分鐘後，所以就跟外子散步+逛街的走過去等，
我大約21:50分到，一開始還想說我是頭香，因為沒什麼人，
等車子一到，人群馬上從四面八方湧入，也被汽車與摩拖車包圍，
不到10分鐘位置就被坐滿，外帶單也一堆....可見王將花蓮的熱門程度，
而口味上也真的令人稱讚，如果下次去花蓮，還是會想去搶食。
現在大部分烤玉米都是先水煮或蒸熟後再烤，而且醬料又太厚，
幾乎都是沙茶醬，所以美琪玉米超合我的胃口，還記得上回去花蓮玩，
買一隻咬一口後又回頭去再買一隻>///<...
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愛吃的面速力達母：http://tw.myblog.yahoo.com/james-sisi/
歡迎但我的部落格逛逛～～
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