Fw: [食記] 花蓮好味道-慶豐的西村之家

看板Hualien作者lu6677 (布魯斯)時間11年前 (2012/10/07 12:14)推噓6(6推 0噓 2→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1GSG68yN ] 作者: lu6677 (布魯斯) 站內: Food 標題: [食記] 花蓮好味道-慶豐的西村之家時間: Sun Oct 7 12:13:57 2012 餐廳名稱：西村之家消費時間：101年/10月地址：花蓮縣吉安鄉慶豐村慶豐十街195號電話：03-852-1852 營業時間：中午11:30~14:00 晚上 1600~20:00(星期三公休) 每人平均價位：100 可否刷卡：否有無包廂：否推薦菜色：牛肉麵官網：否 (圖文好讀板)：http://www.wretch.cc/blog/asake/33038948 來到花蓮，大家會想到好山好水、山很多，海很深有扁食，有炸彈蔥油餅，有提拉米蘇但，想也想不到，就在花蓮，也出現了超好吃牛肉麵 -- 『西村的家』先來個店址，這裡離著名的景點『慶修院』很近，吃飽喝足後，可以去走走~ 營業時間是 11:00~14:00 ， 16:00~?? 忘了，應該是20:30或21:00 電話 03-852-1852 地址花蓮縣吉安鄉慶豐村慶豐十街195號來到花蓮，就是要慢活，轉個彎，看古蹟，吃牛肉麵也是個波棒的選擇這家西村之家店址就是個被政府評定為古蹟的日本建築斑駁的牆上，留下了先人的足跡日式建築的老屋，在老闆的細心維護之下，仍維持著當時的風采隨意的和曾老闆閒話家常，才知道這看起來古色古香的日式木頭建築，其實維護起來相當不易老闆說:『房子經過風吹日曬，自然不比鋼筋水泥來的堅固養護起來相當費時耗工，但這是家族三代的凝聚地，無論如何都要細心保存，由其是為了老母親，她一輩子的回憶都在這裡孩子打從哇哇落地，幼時的嬉鬧聲，到現在成長、念書，都在這間古厝...』眉宇之間，充滿了對這房子的情感與依賴，也看得出眼神中的驕傲這裡的菜色很簡單，價錢也很公道還有一些豆干、海帶、滷菜頭、滷蛋、燙青菜、大腸頭...等價位都在10~50之間，真的不貴! 尤其是牛肉麵才80元，簡直就是台北牛肉湯麵的價格咩~~~ 接下來，就準備出菜囉! 今天的菜色有大滷麵-50元這大滷麵超大碗的，應該和一般拉麵店的用碗差不多! 老闆堅持新鮮的豬肉，加上黑木耳、白色、蛋花、紅蘿蔔...等雖說是大滷麵，但是湯頭並沒有想像中的濃稠，反而在涼涼的秋天吃起來很清爽豬肉也沒有豬腥味，很容易不小心就多喝了好幾口魯肉飯-30元這裡的魯肉飯不會很油膩而且不是一般小碗的飯碗裝的，而是一般在外面吃麵攤的用碗超、大、碗而且花蓮的米真的很好吃，粒粒分明搭配上滷得入味的細碎豬肉一端上桌濃濃的香氣撲鼻而來，上頭還灑有菜圃吃一大碗都不是問題!! 重頭戲牛肉麵-80元因為太好吃了吃到一半才想到要拍照，而且還拍的不倫不類但是...廣告不是常在說，麵好湯濃肉大塊! 就是在形容這一碗啦! 這裡的麵使用的是拉麵，比較有咬勁而且比較不會泡爛牛肉的部分大多是瘦肉，所以有種吃再多也不會胖的感覺... 湯頭濃郁，而且回甘，平常食量很小的我，都把這一碗喝的精光... 老闆說，這牛肉麵是他和一位有名的退休師父拜師的，果然有種名師出高徒的感覺喔! 滷菜這小菜想說的是...淋在上面的辣醬也太好吃了啦 >"< 雖然薑和蔥不是我的菜，不過老闆超大方的撒薑撒蔥，平常在麵攤滷味吃的不夠過癮的來這肯定包君滿意! 結帳時，三個大人吃不到300，又可以在古蹟裡頭飽餐一頓，真是有一種賺到了的感覺! 吃飽後，開始看看麵店的陳設屋頂是用傳統的客家花布，沒錯，這裡客家話也可以通~ 真是讓我多了一份親切感~ 我就是100%的客家人阿~~~ 門外老闆也細心的裝訂上很有 FU的招牌店內手作的木頭菜單在牆上的筷子和湯匙這裡的店面不精緻，但是有濃濃的家常味店裡的料理很用心，很可口，離開家裡已經10個年頭，來這裡簡單的桌椅，滿滿的料理，就像回到老家和爺爺奶奶團聚時的感覺有罕來撩~ (客家話，有空來玩) ps: 老闆連醬料都手工製作非常好吃但是使用上要小心喔(非常辣) -- 這邊有我的小天地 http://www.wretch.cc/blog/lu6677 淡水月老仙翁廟幫你牽七種緣份喔 http://tw.myblog.yahoo.com/meetlove16 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.36.93.83 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: lu6677 (114.36.93.83), 時間: 10/07/2012 12:14:48

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tibet1973

10/07 12:19, , 1^F

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推

skyygygy

10/07 18:46, , 2^F

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Fengyun

10/07 19:01, , 3^F

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