[問題] 哪裡有改良過的碗糕

看板Hualien作者 (☆豆暉☆)時間12年前 (2012/01/01 17:46), 編輯推噓3(3推 0噓 5→)
留言8則, 5人參與, 最新討論串1/1
我很喜歡吃碗糕 買過好幾家 是還不錯吃 但都是傳統的碗糕 就是整個碗糕放到大碗裡 然後灑上醃菜和醬汁 請問花蓮市 吉安 這一代 哪裡有賣後期改良的碗糕？ 就是有魯肉、白煮蛋...等等 直接做在碗糕裡面 只需另外加上醬汁的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.161.213.201
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你講的是南部的碗粿...
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那是南部的碗糕喔！呵呵~ 沒研究這麼多XD 好吃就好XD
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你講的第一種叫做客家碗粿 另一種是台南碗粿
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我們南部幾乎都賣台南碗粿
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我只知道自強路的廟口碗糕而已...
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那間叫廟后~在靠自強夜市199大賣場對面~
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那會不會台南碗糕就是閩南碗糕阿？小時候去台中外婆
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家也都是那種碗糕 宜蘭吃到的也是那種~
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