[食記] (花蓮)【翻火鍋】之霜淇淋好吃到翻掉
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消費時間：2011年/12月
餐廳名稱：翻火鍋
地 址：花蓮市仁愛街131號（特力屋旁邊的巷子)
電 話：03-8333052
營業時間：11:00~23:00
每人平均價位：200~250
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圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/match000/24534942
以下為純文字食記：
最近天氣多變化…熱騰騰的火鍋就變成了最好的選擇！
雖然氣溫下降，早上又一直下雨，
恰好我們要去吃的那天晚上沒下雨，我們騎著小50就帥氣出門啦！
早風聞肚子餓到"翻"的【翻火鍋】霜淇淋的美味啦！
吃熱騰騰的火鍋是一個原因，另外，我們就是為了濃郁的霜淇淋而來的～?
店家的佈製是呈現很舒服亮眼的檸檬綠…和我們家的房門是同色系的耶！
（難道店家也是在特力屋買的乳膠漆嗎？）
一進店家，門口擺上很放鬆的木頭戶外搖搖椅。
（該不會也是特力屋的吧？和擺在特力屋一樓的很像！）。
這是店家的招牌圖案，也就是女主人和小朋友的Q版…
老公看到這個火把，不得不將店家提供的霜淇淋做了聯想。
火把和霜淇淋的形狀還真有點像！
翻轉您的印象---這句應該是針對翻火鍋的甜品『霜淇淋』吧！
要走上二樓時，看到這台，不免驚呼一下：「哇！就是它耶！」
另外要翻轉的印象是：好吃到翻、開心到翻、好停車到翻！
總之就一定要有『翻』就對了！
擺在樓梯的"翻"系列可愛照片！還可以翻什麼捏～～～
翻火鍋的店家不只店面大，每個座位和座位的間距都很大，
不論是用看的或坐起來都很舒適呦！
雖然只是平日而已，店家的一樓座位都已經坐滿了！
二樓也沒有空閒著，也有不少桌都坐滿了，二樓有那種看起來像小包廂的位置。
光是用餐環境就是個大推薦的地方啦！！
很適合一家人或者是朋友、同學團聚！
MENU
介紹完雜七雜八後最重要就是MENU啦！最大項分成【主鍋區】和【單點區】。
分類分的很詳細，路上跑的、水裡游的，還有「包山包海」，
真是很可愛的詞阿！
我們沒有點特別的湯頭，主鍋分別點了《梅花豬肉》及《沙朗牛肉》。
再另外單點了份《雪花羊肉》。
另外，大家應該都是為了這個來的吧～～～（霜淇淋0元吃到爽呀呼阿）
我們還沒點好主鍋區的肉，湯頭及一盆蔬菜已經先上來了！
（我們坐二樓，效率還算滿快的！）
他的配料、蔬菜看起來都很有精神呀！
碗、杯、盤、湯杓都是走和全店色調一樣的檸檬綠。
（而且碗雖然是塑膠的，可是很有質感，和一般"很輕"的塑膠碗不同）
另外一個我很喜歡的是這個"筷架"，
不用的時候，可以把筷子挾著。
拿開後就是”筷架”，好方便呦！
沾醬、飲料調理區
（我們來的時間不早了，很多醬阿、蔥花等等都快見底了＠＠）
這應該是冰沙吧！（還是可爾必斯）
沾醬很清爽，和一般火鍋店使用醬油或鰹魚醬油不同，
他是用不會太鹹的"日式醬油"～再加一些蒜泥及蔥花、少量的香油，
我很喜歡他們的沾醬捏！
送上一大壺的去冰紅茶，也不會太甜。
火鍋肉盤是慢慢送的，雖然每一盤的肉片都沒有很多！
可是他的火鍋肉片也很有精神阿！每片的厚度都不會太薄…
多點一盤就讓我們吃的飽翻了！
沙朗牛肉
梅花豬
雪花羊
吃火鍋我通常會先喝1/3~半碗的熱湯，
一般鍋底的湯頭其實還滿普通的！沒啥特色…
不過，火鍋料裡有一個九層塔花枝丸，這個還滿好吃的！
副食：我選飯、老公選王子麵
（我想飯配肉，他想王子麵配沾醬）
吃完後，會有甜點…是紫米紅豆湯…一樣的風格，
絕對不會讓你覺得太甜。
再來就是Happy的霜淇淋時間啦～～～
（其實Josie已經很飽了…＠＠）
因為要自己拍，只好偷拍別人卷冰啦～
哇～完成！看起來好好玩呦～
這是我第一次卷霜淇淋，真的好有趣！
這個不太能卷太高…因為他的質地是那種很醇、很厚的！
吃下一口就會覺得…天阿！這霜淇淋也太香太濃郁了吧…唇齒留香阿…
在火鍋店可以吃到這麼奶香味如此濃厚的真是太不可思議了！
要不是我是女生、要不是我那個來會痛，我真想大喀一翻阿！><
（麥當勞的蛋捲冰淇淋已經不算是什麼…又甜又不香濃，
建議店家也像得來速一樣，來外賣霜淇淋吧！）
吃吃吃，最後連霜淇淋的餅皮也不放過阿～～
老公更是一吃就驚為天人！太好吃了…
（當天我們看到好多人都一直往返去拿霜淇淋，因為有認識的人在那裡工作，
他就說：「下班後，他們也會拿霜淇淋來吃！」老公就KUSO想了想畫面，
他們應該是自己手壓、用嘴巴接吧…光想像就很爽阿！）
後來，老公又問我：「你知道為什麼自由女神會手拿火炬嗎？」
我就說：「我不知道」，他就說：「因為她喜歡吃霜淇淋！！！」
呃…這…。
翻火鍋的名片及店家的馬克杯！
推薦 （特濃郁奶香的）霜淇淋
就這裡，結束了翻火鍋的晚餐時間…下次應該會再來！
為了霜淇淋而來，不過，他們的火鍋也不錯吃啦！
在花蓮，甜品要很好吃的店家真的不多罷了…＠＠
（吃火鍋基本就是食材要新鮮，最後不就是在比誰家的甜點、甜品出色了）
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你餵貓吃東西、幫牠洗澡、幫牠挖便便
牠會認為自己是「神」，所以你要弄東西給他吃
…我是幸福的貓奴。
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