[食記] 花蓮‧賴桑壽司
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消費時間：2011.09.27
餐廳名稱：賴桑壽司
地 址：花蓮市中正路335號( 寶雅生活館旁 )
電 話：03-8328917
營業時間：每月第一、第三週的星期一公休
每人平均價位：NT200上下
推薦菜色：綜合握壽司
官 網：http://038328917.ehualien.tw/
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有圖有真相之網誌版：http://rup4zo09.pixnet.net/blog/post/35885003
從台北繞來花蓮，終於開始了東半部的旅程，可惜東北季風襲來，原本晴朗的天氣開始陰
鬱了起來，但也不減我出遊的興致，更何況老媽還要請我吃聽說很好吃的賴桑壽司，這幾
個月來也都不知道聽了多少次了！終於可以一嚐他的美味了XD
位於寶雅旁有間可愛的卡通賴桑圖案的小店面，可能由於店面太小，所以一下子就坐滿了
！不僅如此，下午五點開門前就有人在店門口等待了呢！真有人氣~~~
因為人手不足，賴桑延遲到五點半才開門，在門口邊等邊聊天的母女倆早就先在心中點好
了菜，才一坐上桌，連茶水都沒碰，啪啪啪個幾下，趕緊將菜單送上看來手很閒的師傅，
第一個送上菜單果然快速，沒幾分鐘我們的菜就通通上桌囉~~~不想久等的人客可以考慮此
等做法喔XD
蘆筍沙拉本以為是再普通也不過的單品，非也非也~~~底下的沙拉並不是常見的馬鈴薯泥，
而是南瓜，賴桑的南瓜泥處理地相當美味，香甜綿密，其實無須沾美奶滋，光是蘆筍沾南
瓜泥就超級好吃了說！再多點一盤也吃得下~~~
綜合握壽司(七貫)，每次到壽司店必點的一道菜，尤其到了花蓮怎麼不來試試生魚片呢！
不過一上桌還真讓我吃了一驚，一整個也太長了吧！很有視覺效果^o^
再靠近一點~~~魚肉新鮮大塊，醬油是先抹在上頭，很台式的做法，吃起來也方便爽快！握
壽司就是這樣，魚肉新鮮好吃就佔了90分了呢！
可樂餅是我很愛的單品之一，也是基本上不大容易出錯的料理，不過賴桑作的也跟別家不
同，裡頭參了南瓜，多了點甜味，好吃！我想應該不是冷凍食品吧XD
最後......俗話說：好事不過三，怎麼連上菜也是如此>"<這道味噌松阪燒肉別看照片上油
亮亮、晶瑩剔透的模樣，來人呀！比例尺伺候！大概只有我們平常吃三層肉的一塊份量，
偌大的盤子看起來顯得特別寒酸，不過豬肉是好吃的啦！不像有些燒肉店的松阪只有肥滋
滋的味道，這道 松阪燒肉有紮實，也很入味，而且聽老媽說菜市場賣的松阪肉真的很貴，
就當賴桑真的用很好的肉吧！但一整個也太囧了吧！連牙縫也不夠塞耶！一盤一百大洋還
不如點花壽司來吃比較值得，要點這道的人客不得不慎啊~~~
心得：兩個人肚子的份量也只能點幾道來嚐鮮，不過光是看店裡滿滿的人氣就知曉賴桑壽
司的水準應該在中上值，除去松阪燒肉，的確讓我覺得挺物超所值，兩人下來不過四百多
大洋(感謝大方的老媽^^)，而且看其他桌點的菜色多半都挺有特色，開始期待下次的花蓮
美食之旅呢~~~
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