[食記] 泰泰廚房．泰緬料理

看板Hualien作者joan0912 (I)時間13年前 (2011/07/21 12:53)推噓2(3推 1噓 5→)

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------------------------------------------------------------------------------- 消費時間：2011年/7月(例：2010年/12月) 餐廳名稱：泰泰廚房．泰緬料理地　　址：花蓮市民國路16號電　　話：03-8311322 ------------------------------------------------------------------------------- 圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/match000/24511802 以下為純文字分享：泰泰廚房，是我和老公去檢修大白的時候發現的！整理車子需要一些時間，我們就先去吃晚餐，本來要去和平路覓食的，好巧不巧轉進民國路後，發現好多間日式料理小店阿…這裡何時開了這麼多家？！因為價錢的關係先不考慮日式，竟被我們發現一間泰緬的料理，我們最愛這種酸酸辣辣的異國料理啦！不過，當晚我們並沒有拍照，想說先嚐嚐看味道如何才是！這是我們隔了一個禮拜後的星期日中午，第二次來到這邊用餐的！泰泰廚房的MENU，就像是結合了泰式的暹羅泰食及雲南的滇緬玉美食。店內其實不是很大，大概擺有五張四人坐的桌子，除了五張桌，還有一張是活動式的，桌滿的時候會出現！上次來，我點的是椒麻雞小份（NT65）＋一碗白飯（NT10），老公點的是番茄粑粑絲－乾（NT60）。他的番茄粑粑絲和滇緬玉料理方式不太相同，各有特色！老公對於他的粑粑絲帶出的酸&辣可以說是愛不釋手！這次我點椒麻雞飯（NT80），老公則點店家推薦的泰式白斬雞飯（NT80），還有點一份涼拌類的涼拌荷包蛋（NT60），上次來也是點這個！和很多店家一樣，賣了不少異國料理的麵條及調味醬，給有興趣自己料理的客人，可以買回家自己DIY做異國美食，不過，魚露&調味湯包我們家都有了。東西算是賣的很齊全，有興趣的人可以直接在店裡買比較快。店內還有提供泰國飲料、果汁和一些汽水。泰泰廚房不只是提供飲食啦…在櫥窗上看到很包包和手飾… 連曼谷包都有在賣？！＠" ＠店家實在是太厲害了！相關產品都一併拉進來賣。牆上掛的這個小朋友服飾，很像我國原住民的傳統服飾阿… 斜背一個小小的大象圖案包，真的好可愛呦！餐點都是現點現做，其實上菜不算是太快也不是太慢！因為我們也不趕時間，就讓店家慢慢來。老公點的泰式白斬雞飯上菜的時候，很明顯的看到老公失望的表情！其實雞肉是滿嫩滿可口的！可惜肉切的很薄且很小片… 本來老公是白斬雞沾醬來吃，後來乾脆把醬汁直接淋在雞肉&飯上。我也有吃了一片白斬雞沾醬，也覺得雞肉好少，而且沾醬很普通，並不會引起我太大的共鳴。椒麻雞飯上次本來是點椒麻雞小份+一碗白飯，不過加了10元後，多了二道配菜和蘿蔔湯，椒麻雞飯變的很有台味。因為泰式料理本來就屬重口味，他的配菜走的是清淡路線。蘿蔔湯看起來很清淡，可是喝的時候還挺油的，不太ok阿。他的椒麻雞真的是又酸又辣阿！超讚！配上香菜及高麗菜絲真的很爽口阿～醬汁真的很棒，上次來有附一小片檸檬，這次沒有，大概是已經先淋上去了！椒麻雞飯的口味真的算是很重！涼拌荷包蛋荷包蛋切塊配上多種生菜（洋蔥、芹菜、小黃瓜等等），荷包蛋煎的剛剛好，有點厚度，沾點醬汁&配點生菜來吃，酸酸甜甜的很帶勁阿！這個一樣也是用魚露調成的醬和椒麻雞的醬汁略有不同。實在是太酸辣了…逼得我只好去拿瓶冰冰涼的山竹汁，只能說：「好甜阿」和我預期的一樣，果然會很甜！不過因為吃重辣、重酸的關係，這個甜度居然變成我能夠接受的口味，我不能想像，沒吃酸辣吃很清淡的時候，喝山竹汁一定超甜的啦！推薦椒麻雞飯番茄粑粑絲涼拌荷包蛋後記太好了！以後又多了一個地方可以去用餐啦…>"< 不然，有些異國小店每次用餐時都好多人阿！剛好，因為修大白發現了一間不錯的泰緬料理。 -- http://www.wretch.cc/blog/match000 你餵貓吃東西、幫牠洗澡、幫牠挖便便牠會認為自己是「神」，所以你要弄東西給他吃 …我是幸福的貓奴。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.64.35.143

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pow1225

07/21 14:21, , 1^F

07/21 14:21, 1^F

※ joan0912:轉錄至看板 Food 07/21 16:19

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mr119

07/21 18:28, , 2^F

07/21 18:28, 2^F

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lovenesta

07/21 19:47, , 3^F