[食記] 再訪西堤－想吃牛排，所以我們就來啦！
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消費時間：2011年/06月(例：2010年/12月)
餐廳名稱：西堤牛排(花蓮店)
地 址：花蓮市中華路231號2F
電 話：(03)833-4543
營業時間：11:30~14:30
每人平均價位：360加一成
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圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/match000/24505608
以下為純文字食記：
好久沒出門吃大餐的我們，已算不上來時間到底有多久了！
不過我跟老公說，我們的身邊常有美食可以吃阿…
其實就像是每天都在家吃大餐一樣，可以嚐到不同的甜點&食物。
這次我們好不容易把家裡的客房重新整理及油漆粉刷，
家裡已經二個禮拜沒有整理，星期六起個一大早好好整理，
吸地、掃地擦拭物品表面、擦地，少了一堆的灰塵及貓毛，
原來家裡也可以這麼的亮及潔淨。
本來我們打算去吃個日式料理來犒賞一下自己的！
沒想到…居然賴桑和賀川都大爆滿，…另還遇到有一間今天是公休的！
（這些都是預料中的事，結果我們又忘了帶iPhone…＠＠）
不願意等待的我們只好另覓美食啦…我提議吃牛排，
吃牛排又不想吃的全身臭醺醺的…能想到的也只有西堤啦！
他的牛排，不論是口感及味道我們都還能夠接受！
在花蓮的好處就是，可以吃到西堤超值特餐360+一成。
我們都分別選了和上次不一樣的餐點。
這是老公點的：晶凍水果塔
富有鹹味的蟹肉絲搭配著時令蔬果(蕃茄、香瓜)，
還有甜甜的百香果晶球，算是還滿開胃的沙拉。
不過，很可惜的是西堤的服務生太粗魯了…@@
拿開杯子的角度不對，整個晶凍水果塔就整個崩盤啦！
看到隔壁桌吃到的滿滿生菜，我也好想當牛吃多一點的蔬菜。
本來想點時鮮水果沙拉，就趕緊改成蘿美生菜沙拉。
有油醋及凱撒醬可選，我是選擇油醋！
滿滿的蘿美生菜，切段切的剛剛好！還撒上酥脆的麵包丁。
油醋醬加的恰到好處，香味十分鮮明！
再來是巧達濃湯，這是有牛奶、蛤蜊、新鮮蔬菜的濃湯，
奶香味較重的濃湯，老公說裡面的料還滿豐富的！
不過我喝起來會覺得這個調味怎麼那麼像泡麵的調味粉包所調製的，
味道讓人不喜歡！
倒是，義式香料麵包棒還不錯吃！熱熱、香香的！
杏鮑菇南瓜濃湯真是救命阿！
明明重點是南瓜濃湯，結果洋蔥卻如此的搶味，
其實不會太難喝，只是和想像中落差滿大的！
我要的濃濃南瓜味都像是一抹雲煙啦…
只有淺淺的一些些吃得到南瓜味！實在是不大優！
可以清清嘴巴氣味的沙瓦，
喝起來酸滋滋的我喜愛著的！
和之前點的主餐一樣鯷香牛排，
哇！實在是太神奇了傑克！這牛排是被小叮噹的放小燈給縮小了嗎？
超小的…我問了問服務生，他說這是秤重，應該沒有比較小才對！
（我很喜歡他放鯷香奶油的造型湯匙，超Q的）
不過，我真的是被服務生的回答給打敗了！
他就告訴我…最近的牛排成本比較貴嘛！
明明大小就和之前的比，將近小了一倍…
小到一個挺誇張的！當然吃的人心情就自然不太愉快了！
鯷香牛排我一樣是點七分熟，外皮酥脆，牛肉內到維持紅嫩嫩是最讚的！
而鯷香奶油巧妙結合了蒜香及巴西里的香氣，
和牛肉一起吃真的很搭！也不會太膩！
不過，牛肉還是搭海鹽最好吃…鯷香牛排的肉質是屬於有嚼勁的肉質！
我是滿喜歡的！只是被這麼小塊的牛排給嚇了一大跳。
老公點的多層次酥烤牛排，大小也沒大鯷香牛排多少，
總之牛排都是小小的！＠＠（難道是我們點超值餐的關係嗎？）
不過，老公的牛排吃起來好有層次，
牛排外酥酥的一層，很有口感！
牛肉內仍保有他的軟嫩，肉汁甚為豐富，
火候相當到味，越嚼牛肉的香味越是鮮明！
沾點海鹽就能吃到牛排的最原汁原味！
（不過牛排的蘑菇沾醬味道挺怪的！不知怎麼調的！味道也太甜了吧！？）
飲料我選擇沒有酒精成份的和膠原紅香檳及色調很搭的巧克力千層，
膠原紅香檳是有酒味，但不會醉，味道還滿好喝的！
底層有QQ的膠原凍！而甜點巧克力千層就太令人失望了…
雖是苦甜巧克力，不過不知是不是糖放太多了，
讓這苦味變的很奇怪！巧克力蛋糕吃起來又很乾，
口感也不優！
情人果香芒冰沙配香榭奶酪
芒果冰沙還不錯喝耶！他的芒果冰沙是用真的芒果打的，
之前在陶板屋喝到芒果汁實在是嚇死人！
那味道根本是假的！
香榭奶酪，奶酪的味道也還不錯！
後記
其實要吃到好吃的牛排，在花蓮的選擇並不多啦！
基本上西堤不論是服務或是餐都還是可算是在中上的分數！
可惜就是有幾個湯、餐點、醬料上有一些小問題出了包，
加上主餐的牛排實在是小到有點太誇張了！＠＠
不然，我覺得他們的牛排在我心中還是算烹調的不錯吃的！
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你餵貓吃東西、幫牠洗澡、幫牠挖便便
牠會認為自己是「神」，所以你要弄東西給他吃
…我是幸福的貓奴。
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※ joan0912:轉錄至看板 Food 06/27 14:46
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