[食記] 花蓮－炭火燒肉工房(花蓮燒烤首選)

看板Hualien作者DJgood0105 (ＤＪ)時間13年前 (2011/03/23 20:39)推噓5(6推 1噓 13→)

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餐廳名稱：炭火燒肉工房地址：花蓮縣花蓮市博愛街114號電話：03 - 8335728 價位範圍：參考下列菜單(約500up/人) 圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/y780105/13391714 （若看不到圖片請先重新整理　謝謝）以前總是喜歡吃吃到飽的可是不得不說吃到飽的肉質都只能算是吃粗飽的像是石屋、爆乾、野宴那些不得不說肉質都不怎樣後來在台北台南陸續吃了牛角、乾杯、碳佐麻里等之後對這種單點式的就情有獨鍾雖然價錢貴上不少不過肉質那些都是吃到飽無法比擬的吃吃好吃的肉有時配上杯啤酒跟朋友聊聊天人生就該如此阿XDDD ============================================================= ▲牛五花肉我一直都很愛牛五花肉這家店果然沒讓我失望肉質不錯雖然牛五花油質算比較多不過吃起來真的是很爽阿是我到燒烤店必點的怕太油的話搭生菜吃也很棒 ▲雞腿肉雖然雞腿肉總是要烤比較久但是把皮烤到有點焦脆配上軟嫩的肉真的很爽 ▲紐西蘭菲力烤到大約五到七分熟吃我覺得最軟嫩不得不說真的還不錯 ▲明太子山藥泥蓋飯花小姐想吃的不過單點的這種店我還是比較喜歡點石鍋拌飯山藥泥給的很多不過我對山藥並沒有說非常喜愛這種東西就是這個味道所以就不多加描述囉 ▲美國PRIME去骨牛小排算是裡面比較貴的一道不過說真的我覺得普普通通而已 220的價格我寧願多點幾樣別的這道是我覺得裡面比較不划算的 ▲美國極黑豬肉我還蠻愛的以豬肉來說算是相當的好吃喜歡吃豬肉的人應該都會喜歡 ▲豬嘴巴肉還算不錯不過我還是比較喜愛上面那道不過還是會讓我想要點肉質感覺比較結實不會太油 ▲烤麻糬我覺得C/P值算很高六塊麻糬加上給得很大方的煉乳口味的話我相信麻糬應該也就只有這個味道XD ============================================================= 最後免不了是不負責任的評分個人觀感不同僅供參考裝潢算ok沒有特別突出85分位置不會太狹窄沒有給人壓迫感85分服務90分下面說明食物美味度對應價格90分這家店在花蓮來講我給他蠻高的評價畢竟在花蓮似乎僅剩這麼一間單點的燒烤店(?) 所以選擇也不多就是了XD 服務方面還算不錯態度還算蠻親切的(雖然完全比不上王品集團的XD) 大概每烤一到兩道之間就會主動幫你換一次網這點大概是那些吃到飽的店完全無法匹敵的也因為是單點的所以沒有我去吃到飽的店最賭爛的漏單問題價位方面的話在花蓮來講偏高 (不過因為當天不大餓所以我們沒點很多兩個人吃起來大概1000出頭而已) 不過把他放到北部的話每一道菜的價位其實都不算貴大約還比乾杯略為便宜以肉質對應價格來講的話我覺得算是合理牛以外的都算蠻便宜的牛肉的話我覺得就只有牛小排不大划算XD 適合情侶或是三兩好友同行吃吃好吃的肉喝喝小酒不過不要想說要吃到很飽之類的要想說是要去吃好的肉這樣才會覺得不錯若真的食量很大想要吃到很飽那一個人至少1000以上跑不掉至於人多的話還是去吃吃到飽比較好囉 ============================================================= -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.44.209.46

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moola

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