[食記] 單純好味道！花蓮‧玉里麵
店名:玉里麵
地址(新)：花蓮縣玉里鎮中山路二段94號
地址(舊)：花蓮縣玉里鎮中山路二段76號
電話：03-8881613
營業時間：7:00~19:00
大口玩仔麵旅遊美食誌
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到花蓮旅遊的第二天，我們目標前往六十石山的路上，
順路來到玉里，當然就是要品嚐這裡有名的「玉里麵」，
老弟推薦的這家位於中山路二段的老店，當天幸好我們提前在11點左右過去，
不然，等我們吃完走出來，外面已經是滿滿的都是人了呢！
玉里麵小碗40元、大碗50元，分乾麵和湯麵兩種，
這碗是小碗的玉里麵(乾)40元，雖然是小碗，不過份量卻是以往常見的大碗份量呢！
看似一般的油麵，但玉里麵嚐起來口感更為Q彈，
主要原因在於玉里麵與北部的油麵作法稍有不同，
在水煮後迅速拌油散開，冷卻而不過水，配上簡單的乾拌醬，單純的美味就這麼誕生了。
湯的玉里麵，我覺得比較沒有乾麵這麼香，不過多了甘甜的湯頭，嚐起來也還不錯！
另外，店家還有提供小碗可以方便大家一起分享，
多人的話建議可以點大碗的一起分享會比較划算喔！
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吃下的才是美味，
走過的才像旅行，
看到的才叫世界，
生活的樂趣就是眼睛‧鼻子‧嘴巴‧腳！
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