[食記] 花蓮--王家長壽‧大韓料理

看板Hualien作者dagun0513 (雪人)時間14年前 (2009/12/20 20:18)推噓6(6推 0噓 7→)

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店名：王家長壽地址：花蓮市商校街50號電話：(03)833-0999 時間：11:30~22:00 圖文版：http://tinyurl.com/yhx68d5 王家長壽就在一排看似民宅的建築當中外貌十分不顯眼不過裡頭的裝潢擺設典雅華麗每個餐桌都用木條間隔開來有著小型的獨立空間訂價上走中高價位路線的韓式料理引領入座後..先附上一壺溫麥茶標準的韓式用餐器具頗重的扁平的湯匙跟筷子.. 說真的還有點拿不習慣 MENU 從適合個人單點的特餐..飯麵類到多人點菜類似合菜的烤肉..炒菜..湯類與火鍋 (以及一些單點火鍋肉片與小菜) MM...大夥認真研究菜色中 ↓烤肉所搭配的沾醬與配料店家招待的五道小菜另外一盤高麗菜葉是要來包烤肉用滴先吃烤肉後吃火鍋..這是今天的行程 ↓因為要烤肉..先在爐火上加裝韓式烤盤烤肉的部分不用擔心有專業的服務生控制火侯與肉片翻面烤完後會依依幫忙分裝 Step.1 韓式烤肉(初始階段) Step.2 肉片均勻的受熱&翻面一下子烤肉就大功告成囉 Step.3 沾上醬料後包上生菜..吃起來格外的爽口石鍋泡菜拌飯算是代表之作韓式料理必點的菜色之ㄧ等米粒與石頭鍋接觸一陣產生鍋巴後再拌勻攪拌分裝即可享用海鮮煎餅裡頭有著蝦肉..魷魚等海鮮餡料搭配其附的醬汁味道很棒再來進入今天主題..王家長壽火鍋光看這們大的一盆長壽火鍋菜盤.. 可以感受到來頭不小 orz.. 火鍋可以選擇兩種肉類我們選了"松阪豬肉"與"特級雪花牛" 把滿滿的菜盤努力的丟到火鍋中煮食約分成兩次才把火鍋菜盤丟完最後來上一杯韓國柚子茶淡淡的柚子香..似乎讓一頓饗宴獲得平靜大夥似乎也都心滿意足! --

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dokota

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※ 編輯: dagun0513 來自: 134.208.17.229 (12/20 20:22)

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dagun0513

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dokota

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