[遊記] 花蓮讚炭工房
※ [本文轉錄自 Tai-travel 看板]
作者: greenthumb (一個人的精采) 看板: Tai-travel
標題: [遊記] 花蓮讚炭工房
時間: Sun Nov 15 00:18:32 2009
照片區：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=68&page=2
網誌版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8664463
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地點：讚炭工房
地址：花蓮縣鳳林鎮正義路15號
電話：(03)876-3488
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=68&f=1413386664&p=32
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在回家的路上，我們都有看到讚炭工房的招牌，之前黃小誠的姊姊有去過，跟我
們說可以去哪走看看，我們就循著招牌進去了，地點還蠻隱密的，還好一路上指
引的招牌很多，不然來真容易在田間小路迷路哩！
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=68&f=1413386676&p=44
環境做的很悠閒，有點像度假村的感覺，一眼望去，主要有兩間房子，一間就是
專門在做炭製品的。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=68&f=1413386672&p=40
而另外一間房子很像是新蓋的，裡頭都是在做陶藝、琉璃製品的，可以報名自己
動手DIY喔。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=68&f=1413386666&p=34
既然是打著讚炭的名聲，當然就要先來參觀主館囉，雖然現場只有我跟黃小誠，
但是老闆還是很熱情跟我們介紹他們製作炭的過程，也跟我們介紹了一些有關炭
的知識，還有做一些小實驗等，現場也都有把流程寫的很仔細貼在牆壁上。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=68&f=1413386663&p=31
好的竹炭可以過濾水質，就算是碘酒，出來的水也可以是透明的，但是沒有神奇
到可以喝啦！
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在燃燒木炭的過程中，也會出現有致癌的物質→焦油，所以電視上老宣導我們不
要吃烤肉的原因之一也是這樣啦！
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工房燒炭所使用的竹子並非一般竹子，而是東部瑞穗虎頭山所生產的孟宗竹，店
家說，只有優良的孟宗竹，才能燒出優良的竹炭。 一般的竹炭都是在攝氏600至
800度下燒成的，但讚炭工房的店家說，他們想出一個克服溫度的辦法，可以將
竹子燒到1000度以上，如此精煉出來的竹炭，表面呈灰黑色，又帶銀輝色澤，炭
質堅實，聲音清脆，在導電、遠紅外線和陰離子功能上，都比一般的竹炭來得強
。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=68&f=1413386662&p=30
上次黃小誠的姊姊來玩的時候是買了竹炭片回去，不過，這次我來的目標是他們
所製作的「竹酢液」啦！『讚炭工房』所燒製的高溫竹炭與竹酢液，係採用台灣
中央山脈高山孟宗竹(約4-5年份)，以特殊燒窯技術，先將竹材蒸餾收集竹酢液
，再依產品用途分別以900～1000℃、1100～1200℃等不同溫度，高溫燒成竹炭
的燒製技術，燒成技術先進，成炭效果穩定，表面呈色黑灰帶銀輝色澤，炭質堅
實聲音清脆。竹酢液經蒸餾後，靜置沉澱六個月，再經低壓蒸餾兩次，顏色透明
微帶透黃色，竹酢質地精純稍帶蒸餾時之竹煙味。除了竹炭外，在燒炭過程中所
收集的竹酢液，也是很特別的產物，可以用來殺菌、驅蚊和消除蚊蟲咬傷所造成
的紅腫。
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剛聞到竹酢液的味道時，真得會有點不太習慣，因為醋酸的味道很重，而且會有
點嗆鼻，可是如果在戶外噴灑的時候，味道就比較不會這麼濃厚了，而且對驅蚊
的效果真的很好，噴在皮膚上的感覺就像在噴化妝水一樣，很容易被皮膚吸收，
而且都不會感覺到有負擔，很清爽，推竹酢液。
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其實這裡約一個小時就可以逛完了，雖然不是什麼大景點，但參觀的產業感覺還
蠻特別的，而且也可以讓自己吸收到一些知識，是個可以順路來看看的地方。
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另外一邊的琉璃工房我就比較沒有那麼大的興趣了，但也可以進去欣賞一下別人
的手工藝產品，裡頭也可以單買的喔，但是我的重點不在琉璃，所以我也是有點
走馬看花拉~！
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最後補上一張兆豐農場搞笑牛的標誌吧="=！
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以上部份內容採自→
(http://038763488.travel-web.com.tw/)
(http://blog.yam.com/sunrisehualien/article/7710809)
心得報告到此，謝謝收看！
下臺一鞠躬！
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特意的跳到你面前，露出我的微笑，
振作我的精神，給你加油打氣，
其實，生命是很可愛的。只要你一直記得，
萬物萬事都是有美好的一面，當開心時就開心了。
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懶得說話的時候就唱歌八
不想再解釋什麼的時候就唱歌八
不應該吃零食而嘴巴卻發癢個不停時就唱歌八
想要對那個人說我愛你又擔心會不會太衝動時就唱歌八
眼淚快要掉下來但怎麼也不能讓別人發現你再傷心的時候就唱歌八
明明很難過然而還是要努力說服自己其實一切根本都無所謂得時候就唱歌八
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11/15 11:41, , 1F
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