[食記] 牛蕃茄。寒冬新選擇

看板Hualien作者jusalim (蠢人蠢事代表)時間14年前 (2009/11/02 23:10)推噓6(6推 0噓 2→)

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網誌版：http://jusasaw.pixnet.net/blog/post/25309815 問題是聽說今年也是暖冬但貪吃的理由實在很多為了拯救我被囚困的靈魂來到了美崙溪畔去年聽說的牛蕃茄終於我來了大理石桌、瓦斯爐一人一台不要客氣內嵌式的火爐很適合矮子樂不然吃完一場火鍋也得到五十肩非常划不來老闆娘先送上一壺冬瓜茶這一餐吃下來發現冬瓜茶真的很必要疑似有閱讀障礙於是我菜單很難仔細看老闆娘可能發現直接來狠的『招牌是蕃茄鍋，也有麻辣蕃茄鍋』果然都講到我想要的麻辣鍋真的讓我很無奈每次吃都又辣又燙舌頭炸開可草莓族很愛面子硬是要點那一盤菜料超豐富很大器的高麗菜整張給了四五張還有一把空心菜南瓜、大黃瓜、白蘿蔔、蒟蒻絲、魚蛋火鍋料、香菇貢丸、米血、油豆腐、芋頭......等等等我想是我吃過非吃到飽的火鍋中，屬一屬二的豐富了主食有麵、飯、冬粉不過今天沒了麵跟飯.....只好吃冬粉了另外附上一顆蛋，我本身很沒良心只愛吃蛋但不懂蛋所以它對我來說就是一顆蛋，顏色很紅潤，不知道土不土就是了肉類有牛豬雞羊，想當然爾我是牛脾氣牛肉人不過，肉真的。。。。。0.02公分那麼薄ㄟ實在很會處理，到最後忍不住整盤下去涮了一張一張好難撕開喔！總之肉很薄，本身是粗人比較不欣賞這一點。湯頭部分麻辣並不油味道挺香的、加上蕃茄的酸酸味好喝不膩是個很優秀的選擇我偷喝了蕃茄湯也是很好喝果然是招牌總之多說無益，吃吃看才知道。狂愛吃醬料的不健康人就是我大蔥大蒜，又聰明又會算真是我的寫照醬料櫃還有在花蓮難得一見的花生粉呢！芝麻醬、沙茶跟素沙茶、黃砂糖好多瓶瓶罐罐，醬油、黑醋、白醋們看起來不簡單只是我腦袋太簡單不懂他們新鮮的蔥真的很感動這時候我冬粉都還沒吃但釦子已經炸開老闆送來餐後甜點餐後甜點是綠豆蒜西谷米不太甜所以不膩可是不冰不嗨～冬瓜茶果然來的非常恰當好飽這輩子沒開車下去過果然一進去出不來停車場小小前面碰碰後面撞撞記得開戰車來或直接八故出去吃了兩鍋540元雖然不是挺便宜不過料多實在味美想必也是很值得老闆娘是面惡心善（她只是沒機會笑，我發誓，沒有很惡）『幫我們推薦一下喔！』當然如果不好就不會推薦囉！是值得去試試看的！適合細細品嚐大口吃肉人勿進 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.111.217.19

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evomichael

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jusalim

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sindylsl

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