[食記] 普羅旺斯‧水果義大利麵
普羅旺斯圖文版：http://tinyurl.com/ycbp39j
看到普羅旺斯(Provence)
別誤以為來到了法國
當然也不是來到了清境普羅旺斯莊園
在花蓮也有一間普羅旺斯
有著小小空間的家庭廚房(可容納約10人上下)
會對這間店感到興趣
除了價位平易近人以外
就是他的涼麵(水果義大利麵)
MENU
主打水果義大利麵..地瓜拔絲..以及水果巧克力
先提外話一下
因為店內的裝潢過於local
若是店內的佈置更有氣氛的話
則我會推薦這裡享用個下午茶..點盤水果巧克力&水果醋!
招牌義大利麵
以涼麵為底..搭上大量的時季水果(ex火龍果..蘋果..蕃茄..etc)
主角則是一隻大鮮蝦
最後在淋上甜甜的香料醬汁
味道只能用特別來形容
這算是"改良創新"的口味..喜歡嚐鮮的話可以試試看!
(OS:個人還是喜歡中規中矩的義大利麵)
另外這盤則為羊肉炒飯
還蠻有味道了..重點是這樣一盤只要50元唷 XD
點餐點招待的蘋果醋跟綠精靈
(一樣也是水果醋..相較之下蘋果醋較為好喝)
地瓜拔絲..
這在傳統"辦桌"較常吃到的甜點
炸好的地瓜熱騰騰的淋上麥芽糖後
要吃前先放入一旁的冰水中"冷卻"個幾秒鐘
能讓地瓜吃起來跟有彈性
說真的我超愛這道XD
需注意的是地瓜拔絲要趁熱吃
麥芽糖凝固後就很難取用囉!!
店名：普羅旺斯
地址：花蓮市德安二街10號
電話：0920543914
時間：10:30~14:00 16:00~20:30
--
※ 編輯: dagun0513 來自: 134.208.17.229 (10/06 20:57)
推
10/06 21:26, , 1F
10/06 21:26, 1F
推
10/06 22:19, , 2F
10/06 22:19, 2F
推
10/07 11:53, , 3F
10/07 11:53, 3F
噓
10/10 13:03, , 4F
10/10 13:03, 4F
推
10/10 13:05, , 5F
10/10 13:05, 5F