[食記] 東東雞排vs.海岸路雞排
因為看過版友誇張的照片，所以今晚第一次買了海岸路雞排
而向來都買東東雞排的我，正好可以趁這個機會來個比較
（抱歉沒在寫部落格所以沒照）
本來覺得東東雞排的超出紙袋份量就覺得很大了，
海岸路雞排真的是跟版友的圖一樣，大約25公分長，非常誇張，一份50元，size大勝
東東雞排印象中是45元（因為減肥也一陣子沒吃了）
這兩家的相同點都是由生的雞肉直接炸熟販賣，所以會比回鍋的熟雞排更嫩更多汁
裹粉方面 海岸路較為酥脆，油瀝的較乾；相形之下東東較為油膩，皮會變成軟軟的一片
肉質方面，兩家一樣多汁柔軟，不過海岸路醃料味道較淡，我只吃到雞肉的清淡味道
東東則醃料較濃，吃起來比較香，連骨頭部分都很有味
個人綜合比較是比較喜歡東東的雞排，而海岸路其他炸物因為有加蒜頭叫有特色
東東的炸物常常油瀝的不夠乾
不過更加推薦中正路到南埔加油站交叉口前的「南埔鹹酥雞」
他們所賣的魷魚跟江媽媽一樣都是包含魷魚身體的部分，調理方式也頗為類似
而他們傍晚六點多就開始賣了，所以基本上在與江媽媽水準相當之下，我會選擇南埔
配料加上蒜頭也是整個好吃（必加），要注意的是10點左右人會很多
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.225.41.19
※ 編輯: jojoson 來自: 125.225.41.19 (10/19 02:04)
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