[食記] 無名牛肉麵

看板Hualien作者jacquelinek (Jo)時間16年前 (2008/07/28 01:13)推噓7(7推 0噓 3→)

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　　　　http://jacqueline-k.blogspot.com/2008/07/blog-post_28.html 　　　　（如網頁無法讀取請多按幾次重新整理，謝謝！）　　　　颱風天風大雨大，希望一切平安。這家無名牛肉麵位於市區，生意很好。桌　　數不多，但不會覺得擁擠。種類不多，主要是販售牛肉麵。櫃檯旁有架子提供各　　式調味料、酸菜及飲料。雖然主餐種類不多，但小菜選擇蠻多的。　　　　涼拌海帶，微酸的調味恰到好處，令人食慾大開。涼拌小黃瓜，微辣的調味　　吃來很清爽，搭配寒天絲增添不同口感。台式泡菜，調味適中口感清脆，也蠻好　　吃的。酸菜，香味和酸味都比較弱，但也不會因此搶了牛肉麵的風采。桌上的辣　　椒，總共有兩種可供選用，罐子上有可愛的貓咪。　　　　香菇肉燥飯，魯得十分入味的肉燥飯，搭配香菇的香氣，一點都不油膩，讓　　人忍不住一口接著一口。牛肉湯，浮油很少，喝起來溫順醇厚，牛肉燉得軟硬適　　　中。牛肉麵，美味的牛肉搭配咬勁十足的麵條，彈Ｑ的麵條完美吸附湯汁，十分　　美味。　　　　※無名牛肉麵　　　　　地址：花蓮市中山路 275 號 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.76.80.213 ※ 編輯: jacquelinek 來自: 211.76.80.213 (07/28 01:13)

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xtinako

07/28 01:23, , 1^F

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jacquelinek

07/28 01:52, , 2^F

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kikoyo

07/28 03:05, , 3^F

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