[食記] 花蓮排隊美食公正街包子

看板Hualien作者citrate0527 (想要去旅行~~)時間16年前 (2008/07/16 17:21)推噓7(7推 0噓 7→)

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好吃圖文: http://blog.xuite.net/citrate0527/blog/18114132 在匆忙趕到花蓮前, 我也不忘記要先上網做做功課. 大致瀏覽過花蓮美食後, 就帶著一張紙和相機出門了. 所以當皮皮問我要不要吃一家有名的包子店同時, 我立刻就說"好"! 原因是, 網路上也有人推薦過. 事實上, 我們是先去買了我肖想很久的 "手工製郭榮市火腿" 後, 又買了"德利豆乾", 然後再走進巷子內, 很明顯, 一看, 就知道是有名的包子店! 因為包子店門口滿滿的蒸籠和排隊的人潮, 相信有名不在話下! 只是, 令我猶疑和遲疑的, 是周家蒸餃和公正街包子兩家僻鄰, 兩家都有模有樣, 兩家都有媒體採訪.....這, 到底要吃哪一家好呢? 我猶豫了很久.....皮皮也說不上來哪家好吃 , 也比較不出來! 不過皮皮說他都是吃公正街包子, 而且他說晚上時人潮可是都排隊到街上去..... 好吧! 就相信他這個在花蓮已經快要四年的人吧! 而且, 當時的確是很多花蓮人都在排隊買 "公正街的包子", 周家蒸餃反倒是沒那麼多人排隊. 秉持著吃美食, 跟著人潮走就對了的信念, 就選擇了公正街包子! 如果你要問我有多誇張, 我可以告訴你, 幾乎排隊買包子的人,幾乎都是一次買兩三籠以上.....有些人一買就把先蒸好的包子給買光光了, 說啥不景氣, 我還真是傻眼了! 我看得出來很多都是花蓮人, 騎著摩托車來買! 也有些是外地客, 也有台北來的說要買回台北去.... 相較於他們的瘋狂, 那個....我跟皮皮才買了四顆包子, 一人兩顆, 填飽中午的肚子用! 雖然後來吃完兩顆包子後我還意猶未盡, 要再回頭買時, 還要再排隊等很久, 所以就當成嚐鮮做罷了! 公正街包子, 雖名為包子, 卻沒有一般包子的大小! 就是介於包子和小籠包之間的大小! 說大不大, 說小又不小, 很難幫他定義! 口感上來說, 包子皮很香, 很甜, 很軟, 很好吃! 我不愛吃皮的, 都覺得不錯! 在內餡上來說, 調味上是偏甜的. 整體搭配上來說, 口味還算不錯! 如果要舉例來說的話, 我覺得整體感覺跟忠孝復興站旁邊的 "姜太太包子店" 差不多. 因為姜太太包子店也是我在台北吃到覺得驚豔的包子店! 在公正街包子店的旁邊, 就是周家蒸餃了! 光從外觀, 實在很難區別要吃哪一家好, 是不是? 下次到花蓮玩, 別忘記了這個排隊的美食, 公正街上的包子店! 延伸花蓮美食: 吃吃: 德利豆乾 http://blog.xuite.net/citrate0527/blog/18111184 吃吃: 花蓮手工郭榮市煙燻火腿 http://blog.xuite.net/citrate0527/blog/18147319 -- 人客來坐喔~~ 吃喝玩樂.....拉米拉米轟 http://blog.xuite.net/citrate0527/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.129.77.148

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ghostchen83

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cth0204

07/16 18:23, , 2^F

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smiledog

07/16 18:49, , 3^F

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