[心得] COOKIE清明花蓮行~飲食篇
圖文網誌版
http://blog.pixnet.net/ashley21/post/16260296
看樣子真的很多人 這次清明跑去花蓮玩呢
版上充滿花蓮的文章
這篇綜合食記有
海埔蚵仔煎、戴記扁食、自強街臭豆腐、芋圓屋、松園輕食、日式香人拉麵、
花匠工坊、鵝肉先生
在BLUE 191 放下行李
稍作休息後(沒辦法 開了蘇花 又塞車 路途又遠)
大約快八點
我和KANE 還有壞狗狗COOKIE就開車往鬧區前進
花蓮真的是不一樣
看著地圖想說 已經接近目的地時
看到車位 就搶著快停車
結果 步行到店家時
發現一路上 很多車位 = =
台北人的習性 看到車位就快停
因為這樣 所以本來我們是要先去吃蚵仔煎的
意外變成先吃戴記扁食
ADD:花蓮市中華路120號
門庭若市的門面
我們牽著隻笨狗進去
跑到很混亂的二樓
抓了一個阿姨問 "樓下點 還是樓上點?"
結論是 看坐哪(樓上或樓下) 就抓一個人點
馬上就上來了一碗
要價$60~~~~真貴
大約10顆 看以前的食記
原來漲成60元 也是近期的事 = =
湯頭不會撒太多香油
只有一些紅蔥頭、芹菜末
有著濃濃的鮮豬肉味
滿好吃的!!
前往下一站 海埔蚵仔煎
ADD:花蓮市自由街86號
YAHOO地圖給我亂寫
不用繞到下一條街就可以到了
長長的人龍 不過不要猶豫 快點排下去 才是真的
不用二十分鐘 我們就已經坐到位上 也上菜了
我們一人點了一份 本來還要蛤仔湯 可是賣完了
就做罷了
一份蚵仔煎是$40 覺得比台北便宜
料又多
好吃
而且他的皮 Q而不硬
相信嗎 我在台北吃過 像橡皮一樣的皮
感覺上 他的皮是太白粉混上地瓜粉的
醬汁也跟一般的不一樣味道
非常好吃
下一站
自強路臭豆腐
是接近王母娘娘的廟的一間店
他的麵線和臭豆腐都是素的
臭豆腐炸的滿酥脆的
是我最近吃過較好吃的臭豆腐
我覺得最好吃的那間 ~~是台大附近
星巴克和書店 巷子的那間路邊攤
BUT 自從我去年 吃了一次 拉肚子 腸胃炎後
就再也不敢吃了
拉肚子那次 看到洗配料的阿媽
手受傷了 卻沒用OK蹦貼 而是用衛生紙裹一裹 外面綁橡皮筋
在水裡 洗配料 = =
後來 跟鄉民交流時
他在星巴克二樓時 往下看
曾經看過那個阿媽 坐在地上 用腳洗菜
因為有桌子擋住 所以平行的人看不見 = =
我再也再也不敢吃那間了
回到正題
麵線雖是素的
可是味道可一點也不輸加大腸或蚵仔的
好吃!!把我們餵的飽飽的
後來結帳時 發現
不知道什麼時候 門口排隊的人也變得好多哦!!!
吃完臭豆腐
再繞回芋圓屋
帶回民宿吃
我們點了 芋頭地瓜綜合圓、薏仁綜合圓
一溫一冷
這間店滿貼心的
不是只有冰和熱的選項
而是冰、冷、溫、熱 四個選項可選
回到了民宿 打開來吃
湯圓、芋圓 都好Q哦!!
而且地瓜圓 好特別
有形狀之外
裡面還有包芋頭餡
可是粉紅色的~~應該是草莓口味吧!!
味道就有點怪異了!!
第二天早晨
松園別館
KANE點了波士頓派
有別於正統的波士頓派
裡面有夾布丁
讓愛好布丁的我 捨正統而靠布丁啊!!
另外還點了蘋果汁
這就沒什麼好說的啦!!
應該是樹頂或喜瑞之類的品牌吧!!
因為松園吃的種類滿少的
一大早的~雖然已經十一點了
不過 沒吃過正餐 我不喜歡吃蛋糕類的東西
所以 我只有選烤厚片而已
松園吃的方面 幾乎是蛋糕
後來逛完松園後
便去舊鐵路附近的商圈
吃 香人日式拉麵
ADD:新港街11巷4號
天氣太過炎熱
所以 我完全忘了拍他們的照片
跟台北比起來算是平價的餐點
因為沒什麼食慾
所以我只點了白飯和塔塔醬花枝
而kane點了地獄拉麵
真的很地獄!!!!
超級辣
kane只是把一些配料 筍絲、海帶
放到我的飯上
我的飯就 辣到不行
不過 我覺得東西平價好吃之外
最重要的是店家的態度
有一位年輕男生
一直用很充滿朝氣的聲音
與精神飽滿的樣子來面對客人
且中間聽到有客人跟這位先生反映
咖哩太稀
結果他回廚房說
老板馬上跑出來詢問加以解釋
這個態度 是後來 我們當天晚上踩到的大雷"花匠工坊"所比不上的
吃飽飯後
衝到慶修院去
逛了一逛
突然瞌睡蟲來襲
我們下午就跑回民宿睡覺休息一下
晚上 我們就去花匠工坊用餐
ADD:林森路297號(明義國小旁)
推開門映入眼簾的是
各種花卉和一些懷舊的擺飾
菜單上看起來和台北的東西相比
乍看之下 覺得物價算便宜
KANE點了德國豬腳 也才$320
BUT ~~~是微波的!!!是微波的!!!
好不好吃 就不用說了~~~~
我點了香煎圓鱈
結果 有圖為證(菜單圖和實物)
這不是鱈魚
是油魚仿冒鱈魚!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
連最便宜的細長型(像眼睛型)的便宜鱈魚也不是
我從小到大 吃過的鱈魚 沒有用千算 也有用百算
細長型的便宜鱈魚 肉質很細
筷子一夾就碎
單價較貴的圓鱈
肉質細而紮實 筷子夾下去
不會碎 而是以一圈一圈的形狀散開
上菜後 我一夾 就覺得怪
非常的硬 魚皮也厚
魚骨的四周 不像鱈魚 有帶著軟軟的膠質與魚油
招來了一位可能是老板娘的媽媽
我~~" 請問這是油魚還是鱈魚?"
媽~~"哦!!!不不不 這不是鱈魚 這是圓鱈!!!"
我(OS) 我當然知道 這是圓鱈 ~圓鱈是鱈魚的一種"
我~~"那這是油魚還是圓鱈?"
媽~~"這是圓鱈啊!!!!!"
算了!!這不是台北 我不想展現我在台北的功力
就不想跟他爭論
還是很"惜福"的吃光他
結果KANE才吃了二塊
當天星期六回民宿 就噴X(自動馬賽克)
連噴了4天 也就是到今天為止
KANE 星期一 一早就飛上海
剛剛越洋電話 還在噴
結果 我查到了這個資料
http://www.richyli.com/blog/2007/03/oilfish.html
原來這是垃圾魚!!!!!
媽啊!!!
為什麼最地雷的店家
我反而要介紹的篇幅佔那麼大 > <
星期天中午
臨走前
到 "鵝肉先生" 吃中飯
ADD:中山路259號
我們點了招牌的鵝肉$150
蚵仔酥$150
燙青菜、蛤仔湯
蛤仔真的是夭壽大的啦!!!!
湯又很鮮甜 沒有加多餘的胡椒粉、香油
就是很簡單的用九層塔和薑絲來提味
當然也是無MSG!! 吃完後 完全不會口渴!!
而蚵仔也是超大顆的
經過油炸後 卻沒有因高溫而縮小
裡頭依然飽滿多汁
鵝肉我先跟老板說了 我要不帶骨的 要好咬動的
可是鵝肉先生的 鵝肉都只有原味
我很是愛吃 煙燻的口味
但是 縱使是原味的 但肉質新鮮且保有原味
肉質不會過老
後來 又請老板 切一份一樣的
KANE要打包帶走
我去結帳時
詢問老板 如果不一天之內吃完
要怎麼處理
特別是如果從冷凍庫拿出來的話 怎麼再處理
老板很疑惑的問我為什麼
我說 KANE要帶到大陸去的
老板一聽
很大方很熱心的說
他等會兒 包一包湯汁給我們
回去要吃的時候
鵝肉解凍後 不要再加熱
把湯汁熱過後 淋上去肉上
這樣就可以了
老板您人真好!!! 大心
--
http://www.pixnet.net/ashley21
Ashley的吃喝玩樂日記
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 211.74.5.97
推
04/11 02:12, , 1F
04/11 02:12, 1F
→
04/11 10:04, , 2F
04/11 10:04, 2F
推
04/11 13:31, , 3F
04/11 13:31, 3F