[食記] 花蓮小吃＆小館

看板Hualien作者PetCode (單眼皮)時間16年前 (2007/12/18 22:31)推噓4(4推 0噓 3→)

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圖文：http://blog.yam.com/petcode/article/13065060 [朱媽媽炸物] 用餐時間：2007年12月08日（六）16：50 地址：花蓮市仁愛街98號電話：（03）8320046 營業時間：14：00～18：30 價位：臭豆腐40元、炸蘿蔔糕15元、炸芋頭片15元（另有很多炸物）聽說小有名氣，所以特別跑去嘗鮮。油炸臭豆腐外酥內嫩，泡菜有入味，好吃！炸蘿蔔糕雖吃不出蘿蔔香味，但口感超嫩，有加到分。炸芋頭片相對就遜色了。糯米腸是這家特色，不過肚子不算餓，所以沒點，留到下次再品嚐嘍！ [海埔蚵仔煎] 用餐時間：2007年12月08日（六）17：30 地址：花蓮市自由路68號（熱鬧的巷子，斜對面是包心粉圓）營業時間：17：00～24：00 價位：蚵仔煎40元、蛤仔湯35元第二次光顧，蚵仔不算特大顆但很新鮮，太白粉勾芡濃稠度適中，加上小白菜及雞蛋做成的蚵仔煎，味道及口感比起第一次吃好多了。蛤仔湯新鮮肉大顆也很新鮮，不過數量太少了，一大碗才八顆蛤仔，吃得很不過癮。特別說一下，這家店老是大排長龍的原因，除了人潮絡繹不絕外，主要是因為煎盤只有一個，店家又沒有充分利用料理中間的空檔，例如有兩個煎盤，當A盤料理到一半時，B盤便可以開始作業，如此交錯可加快上菜速度，縮短食客等待的時間。 [余記溫州大餛飩] 用餐時間：2007年12月09日（日）12：00 地址：花蓮市中美路120號電話：（03）8334747 營業時間：11：00～20：30 價位：鮮肉餛飩55元、鮮蝦餛飩75元餛飩剛咬下去，肉汁併著肉香溢滿口腔，瞬間感受很棒！我挺喜歡的。鮮蝦餛飩的蝦肉很大塊，味道也不賴，但是我比較偏好鮮肉餛飩就是了。湯頭也不賴，建議先喝一口湯再吃餛飩，否則湯頭味道完全被餛飩肉香掩蓋過去，那麼湯就顯得平淡無味了。 [四八高地] 用餐時間：2007年12月09日（日）14：30 地址：花蓮市信義街75號（美琪飯店附近）電話：0910-140-973 營業時間：12：00～21：00 價位：花枝羹45元、石菜花凍25元花枝羹很新鮮，即便有點腥味，都像是海水的味道，不會覺得噁心。湯頭有原湯跟薄芡兩種，薄芡其實一點都不薄，濃稠得很；而調味有原味跟沙茶兩種，原味很鮮，能吃到花枝羹本身的味道，大為推薦。 [馬路上日式料理] 用餐時間：2007年12月09日（日）18：00 地址：花蓮市光復路35號電話：（03）8360156 營業時間：11：30～13：30、16：30～20：30 價位：握壽司70元、花壽司60元、味噌湯15元、烤秋刀魚50元、烤肉串30元挺台式的日本料理，店面小小的，甚至占用到馬路邊。店家上菜速度很快，老闆娘招呼很周到，不急不徐，很會安撫客人，尤其人多的時候。馬路上壽司很划算，一盤70元可以一口氣吃到握壽司、花壽司、豆皮壽司等六種壽司，不過我們點了握壽司跟花壽司，比較起來還是馬路上壽司划算。烤秋刀魚味道很棒！烤起來油油亮亮，魚肉多汁又不柴，深得我心！烤肉串其實就是烤培根，味道普通，跟味噌湯差不多。聽說還有很多招牌菜，可惜我們沒點，留到下次有機會再來光顧嘍！

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foundu

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PetCode

12/18 23:13, , 2^F

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hyde0815

12/19 01:26, , 3^F