[問題] 想吃炒的很乾的炒米粉

看板Hsinchu作者 (沒錢住帝寶)時間1月前 (2024/03/25 12:16), 編輯推噓17(17推 0噓 14→)
留言31則, 18人參與, 1月前最新討論串1/1
鄉民好 我突然好想吃炒米粉，要那種吃下去口水好像被吸走的炒米粉，新竹有推薦的嗎？ 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.16.56 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1711340198.A.E44.html
推
03/25 12:42, 1月前 , 1F
+1 以前中和路有一家鴨肉炒米粉就是如此
03/25 12:42, 1F
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03/25 12:42, 1月前 , 2F
可惜不知道後來跑去哪邊
03/25 12:42, 2F
推
03/25 12:44, 1月前 , 3F
炒米粉一定要吃會噎到的那種炊粉！內行
03/25 12:44, 3F
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03/25 12:45, 1月前 , 4F
要是阿嬤大鍋炒的！才可以這麼乾
03/25 12:45, 4F
推
03/25 13:08, 1月前 , 5F
太濕用氣炸鍋炸一下呢？
03/25 13:08, 5F
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03/25 13:16, 1月前 , 6F
米粉太乾很難吞咽，小心噎到
03/25 13:16, 6F
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03/25 13:24, 1月前 , 7F
享平方的真珠，上禮拜才去吃
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03/25 13:35, 1月前 , 8F
我覺得純米的米粉口感比較乾，但口感比較軟
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03/25 13:40, 1月前 , 9F
中和路無名鴨肉麵那塊地地主收回去蓋房子就收掉了，
03/25 13:40, 9F
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03/25 13:40, 1月前 , 10F
後來沒聽說有再重新開店
03/25 13:40, 10F
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03/25 13:44, 1月前 , 11F
買包乾燥的來當科學麵安啃 保證吸光口水
03/25 13:44, 11F
推
03/25 13:52, 1月前 , 12F
我炒米粉都不用炒的 改加湯進去 跟湯米粉90%像
03/25 13:52, 12F
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03/25 17:19, 1月前 , 13F
隨便買一盒回去氣炸鍋150度6分鐘
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03/25 18:19, 1月前 , 14F
謝謝9樓分享後續 有點可惜阿qq
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03/25 19:32, 1月前 , 15F
一般小吃店叫米粉 其實材料有分很多種，還沒煮之前
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03/25 19:32, 1月前 , 16F
乾躁的米粉，濕的米粉，還有粗細也不有一樣，煮出
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03/25 19:32, 1月前 , 17F
來的口感都不一樣，至少就四種，菜單都寫米粉，但
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03/25 19:32, 1月前 , 18F
台語在市場講都不一樣 我四十幾快五十歲還是搞不懂
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03/25 19:32, 1月前 , 19F
叫法
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03/25 19:43, 1月前 , 20F
7-11
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03/25 21:55, 1月前 , 21F
有夠具體XDDDD
03/25 21:55, 21F
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03/25 22:37, 1月前 , 22F
大潤發的炒米粉蠻乾的..
03/25 22:37, 22F
推
03/25 23:48, 1月前 , 23F
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03/25 23:48, 1月前 , 24F
=ic
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03/25 23:50, 1月前 , 25F
長春小吃炒的算乾的了
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推
03/26 00:47, 1月前 , 26F
吳家莊油飯賣的炒米粉是乾的。
03/26 00:47, 26F
推
03/26 07:59, 1月前 , 27F
新竹很多炒米粉是溼的我也很難接受
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03/26 09:24, 1月前 , 28F
拌炒的才會是乾的，那種蒸的會有水氣，快炒的怕太
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03/26 09:24, 1月前 , 29F
乾都會加油，館子的比較有可能是乾的
03/26 09:24, 29F
推
03/26 09:30, 1月前 , 30F
拌炒的基本上還是會加點高湯，也吃過炒起來比蒸過還
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03/26 09:30, 1月前 , 31F
濕的
03/26 09:30, 31F
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