[閒聊] 竹北夏慕尼 主菜失望 其餘皆佳

看板Hsinchu作者 (上邪!我欲與君相知)時間4月前 (2023/12/18 12:50), 編輯推噓22(22推 0噓 17→)
留言39則, 32人參與, 4月前最新討論串1/1
當天是老婆請的生日大餐 本身就是王品集團的擁躉 今年光是我付錢的就有以下8筆 https://i.imgur.com/tOA4pM0.jpg
https://i.imgur.com/x6zDPP5.jpg
其他家人付款、朋友聚餐大概有25-30次 但昨天是我第一次在夏慕尼內用餐點 1.服務貼心，99分 唯一扣一分是我個人的問題，我覺得問折扣的時候不需要聲音大到旁邊的人都聽到。 自己詢問的時候沒感覺，但我對面跟旁邊的客人詢問的時候，略有刺耳 但依然不掩夏慕尼的親切、迅速到位的服務 2. 水果沙拉就是水果沙拉，不驚艷也不難吃；其他包含前菜、湯品、麵包與沾醬都非常好吃 （尤其是我朋友推薦的吃法，松露蒸蛋吃一半之後拌入生洋蔥） 炒飯更是所有我吃過的鐵板炒飯top one 主菜的石斑跟干貝也讓人驚艷 但這個牛排… 3. 失望的牛排 https://i.imgur.com/qUJ6Oth.jpg
我個人的理解，這叫一半熟了一半沒熟 在這種價位的餐廳吃到這種牛排真的讓人很失望 尤其是昨天剛吃過Friday的莎朗 還有自己在家做的牛排 https://i.imgur.com/EtEp2RY.jpg
焦殼要薄、內側要勻稱 端上那種內側生到牟牟叫的牛排真的ok? 我這邊先澄清一下 牛排上桌前會先給你2/5 左右讓你品嚐熟度 我只要吃最邊邊的一塊 所以沒發現 我老婆只覺得普通，但沒特別command (旁邊的女士就有直接請廚師複煎過） 所以我覺得沒當場反應 我們也有責任 但我發現的時候已經只剩這一片了 當下填寫問卷，服務人員也超級快速的詢問 當下有展示照片給他看 雖然他似乎不太清楚我想表示的 但當下直接說希望在補做一份給我們or 詢問我們還想吃什麼 當下我已經吃了2碗超好吃的炒飯，所以就婉拒了 服務真的非常優秀 ，不是詢問我們需不需，而是他希望可以補充 讚讚讚 最後給這次用餐4星評價 除了牛排不行之外、水果略普。其他都讓人非常滿意 （包含其餘主菜的叻眼、石斑與干貝） ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.63.224 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1702875040.A.9DF.html
→
12/18 13:21, 4月前 , 1F
生意真難做
12/18 13:21, 1F
→
12/18 13:26, 4月前 , 2F
師傅廚藝比我還慘？
12/18 13:26, 2F
→
12/18 13:27, 4月前 , 3F
夏慕尼要吃鴨胸
12/18 13:27, 3F
→
12/18 13:40, 4月前 , 4F
鴨胸有酒 怕開車被抓QQ
12/18 13:40, 4F
推
12/18 13:42, 4月前 , 5F
夏慕尼牛排竟然退步成這樣
12/18 13:42, 5F
推
12/18 14:03, 4月前 , 6F
我想吃你做的沙朗
12/18 14:03, 6F
→
12/18 14:06, 4月前 , 7F
那個鴨胸的酒燒完幾乎不存在了吧
12/18 14:06, 7F
→
12/18 14:18, 4月前 , 8F
這牛排是…
12/18 14:18, 8F
推
12/18 14:24, 4月前 , 9F
牛排XDDDD
12/18 14:24, 9F
推
12/18 14:34, 4月前 , 10F
覺得竹北店真的有比較差 在板橋吃整體除了甜點都很
12/18 14:34, 10F
→
12/18 14:34, 4月前 , 11F
滿意 甜點是夏慕尼硬傷
12/18 14:34, 11F
推
12/18 14:49, 4月前 , 12F
謝謝你的誠實分享
12/18 14:49, 12F
推
12/18 14:51, 4月前 , 13F
夏慕尼不就去看料理過程而已 其他跟同集團差不多
12/18 14:51, 13F
推
12/18 16:37, 4月前 , 14F
原po這感想沒什麼問題吧？即使不好吃也給了4星
12/18 16:37, 14F
推
12/18 17:19, 4月前 , 15F
內文command應該是想表達comment評論？
12/18 17:19, 15F
推
12/18 17:24, 4月前 , 16F
吃了好幾次，發現第一次煎的都會很生，朋友能接受，
12/18 17:24, 16F
→
12/18 17:24, 4月前 , 17F
我不能接受都請他再煎熟一點（不要看到紅紅的）。
12/18 17:24, 17F
→
12/18 17:35, 4月前 , 18F
唉 只能靠炒飯吃飽
12/18 17:35, 18F
→
12/18 17:52, 4月前 , 19F
吃過一次就...服務很好
12/18 17:52, 19F
推
12/18 17:58, 4月前 , 20F
這就是新竹的buff 嗎？
12/18 17:58, 20F
推
12/18 18:33, 4月前 , 21F
這牛排看起來超難吃
12/18 18:33, 21F
→
12/18 18:39, 4月前 , 22F
覺得問題是，他熟的地方太多了…這樣再煎也只能超
12/18 18:39, 22F
→
12/18 18:39, 4月前 , 23F
過7分，正常應該是3分開始調吧
12/18 18:39, 23F
推
12/19 09:09, 4月前 , 24F
我覺得夏慕尼的問題是到了甜點飲料整個水準大墜落耶
12/19 09:09, 24F
→
12/19 09:10, 4月前 , 25F
跟前面的東西比簡直像是在吃兩家不同價位的店
12/19 09:10, 25F
推
12/19 09:56, 4月前 , 26F
竹北夏慕尼給我的印象很差，居然讓客人聽到服務生
12/19 09:56, 26F
→
12/19 09:56, 4月前 , 27F
間在討論另外一個客人的外貌...
12/19 09:56, 27F
推
12/19 12:18, 4月前 , 28F
王品系列的牛排都不好吃
12/19 12:18, 28F
推
12/19 12:41, 4月前 , 29F
沒點鴨胸 看來不懂王品體系
12/19 12:41, 29F
推
12/19 15:40, 4月前 , 30F
鴨胸好吃 推薦
12/19 15:40, 30F
→
12/19 15:40, 4月前 , 31F
這牛排看起來真的不行= =
12/19 15:40, 31F
→
12/19 15:40, 4月前 , 32F
王品牛排才真的較難吃 夏慕尼是體系中我覺得最好的
12/19 15:40, 32F
推
12/19 20:30, 4月前 , 33F
竹北的王品也比台北的難吃
12/19 20:30, 33F
推
12/19 20:44, 4月前 , 34F
每次上二樓都覺得我是誰我在哪？？
12/19 20:44, 34F
→
12/19 20:44, 4月前 , 35F
現在是給我85度C的布朗尼和飯店附的薄荷茶包嗎 ？
12/19 20:44, 35F
推
12/19 22:37, 4月前 , 36F
他鴨胸真的好吃，而且牛排在家自己能做
12/19 22:37, 36F
推
12/19 22:55, 4月前 , 37F
現在選擇這麼多還在吃王品
12/19 22:55, 37F
推
12/19 23:10, 4月前 , 38F
欸你煎的好棒喔 灰質層控制很好 想求手法
12/19 23:10, 38F
推
12/21 17:36, 4月前 , 39F
在鐵板燒尋找牛排是不是搞錯了什麼？
12/21 17:36, 39F
‣ 更多 azlbf 的文章
文章代碼(AID): #1bVy-WdV (Hsinchu)