[問題] 新竹市哪裡有黑糖碗粿

看板Hsinchu作者 (歐阿理顆顆)時間6月前 (2023/11/06 21:32), 編輯推噓27(27推 0噓 40→)
留言67則, 35人參與, 5月前最新討論串1/1
黑糖碗糕 好像又稱客家甜水粄 請問新竹市哪裡有賣qq 最好是公車能到的地方 今天特地去光武國中附近那個市場找 原本有一家在賣但好像已經歇業很久了 現在嘴好饞一直想著黑糖碗糕 有人知道哪裡有賣嗎 剛估狗一下好像沒什麼資訊 感謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.231.152.78 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1699277546.A.758.html
推
11/06 21:45, 6月前 , 1F
竹北新瓦屋有，好吃！
11/06 21:45, 1F
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11/06 21:59, 6月前 , 2F
關西欣園有甜水粄，新竹市可能要去市場找。
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推
11/06 22:05, 6月前 , 3F
第一次聽到這種東西耶
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推
11/06 22:09, 6月前 , 4F
竹蓮市場我記得有
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11/06 22:10, 6月前 , 5F
剛剛看到竹北這家有。
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11/06 22:11, 6月前 , 6F
台南六甲頂碗粿
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推
11/06 22:12, 6月前 , 7F
關東橋市場也有
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推
11/06 22:13, 6月前 , 8F
市場都有
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11/06 22:15, 6月前 , 9F
黑糖碗粿真的超好吃 沒吃過的可以吃看看
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11/06 22:15, 6月前 , 10F
又有黑糖香又有米香
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11/06 22:15, 6月前 , 11F
卻不會像九層糕 雙糕潤等這麼膩
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11/06 22:17, 6月前 , 12F
馬偕附近那個市場好像沒有
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11/06 22:21, 6月前 , 13F
連嗜甜的台南也沒看過所謂的黑糖碗粿,這是客家的甜
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11/06 22:21, 6月前 , 14F
水粄被稱為黑糖碗粿.但水粄的口感還是跟碗粿不一樣.
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11/06 22:25, 6月前 , 15F
就是甜碗粿 沒聽過應該很年輕 真好啊XD
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11/06 22:39, 6月前 , 16F
原PO有找到的話再求分享一下
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推
11/06 22:45, 6月前 , 17F
竹蓮市場一樓
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11/06 22:48, 6月前 , 18F
竹蓮市場有喔常吃
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推
11/06 23:06, 6月前 , 19F
我自認我做的水粄真的是很好吃
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推
11/06 23:09, 6月前 , 20F
關東市場有一家，就在關東路上，要早點去才買得到。
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11/06 23:09, 6月前 , 21F
竹蓮市場比較好買，外圍也有店在賣
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11/06 23:11, 6月前 , 22F
不要再講碗粿了，那是水粄…
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11/06 23:14, 6月前 , 23F
很高興有顧客記得我的水粄
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11/06 23:25, 6月前 , 24F
牛埔雞排 攤位前面 早上市場 （coco 都可）旁邊 賣
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11/06 23:25, 6月前 , 25F
完就收 有常見是白色鹹碗粿跟甜的 （黑糖），還有
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三廠市場 中和路與經國路口 萊爾富前面那個賣飯糰
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的攤位 （高雄銀行對面）一樣有甜的跟鹹的
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推
11/07 00:57, 6月前 , 28F
ㄗㄨㄧ ㄅㄢ‘
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推
11/07 01:01, 6月前 , 29F
竹蓮市場一樓有賣，要早點去，甜的碗粿很快就賣完了
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11/07 01:01, 6月前 , 30F
～
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推
11/07 06:35, 6月前 , 31F
碗粿-關東市場外圍二家 水粄-新源市場"推車"
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11/07 06:37, 6月前 , 32F
抱歉 新源市場的是九層糕
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11/07 06:40, 6月前 , 33F
中部長大 從小吃就稱碗粿 不知為啥不能叫碗粿 qq?
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11/07 06:41, 6月前 , 34F
竹北高鐵站的小7
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推
11/07 07:43, 6月前 , 35F
內灣老街
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推
11/07 08:07, 6月前 , 36F
竹北農會有，靠近櫃檯那邊
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推
11/07 08:59, 6月前 , 37F
甜水粄在客家人多的傳統市場應該都會有人固定販賣，
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11/07 08:59, 6月前 , 38F
自己每個禮拜去頭份市場都有固定好幾攤
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11/07 09:01, 6月前 , 39F
至於甜水粄本來就是客家特有作法，用閩語改叫甜碗粿
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11/07 09:01, 6月前 , 40F
也不是不行但就給人不道地的感覺．另外客家水粄跟閩
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11/07 09:02, 6月前 , 41F
南碗粿的水粉比例有差，客家的一般會比較軟
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11/07 09:58, 6月前 , 42F
水粄用碗裝叫碗粿，油飯裝在容器裡就叫筒仔米糕，
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用葉子包起來就叫粽子，應該就是外型不同
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推
11/07 10:29, 6月前 , 44F
關東市場，至少有兩家
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推
11/07 10:39, 6月前 , 45F
坐車去竹東市場找
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11/07 10:50, 6月前 , 46F
新瓦屋裡面 買過好幾次
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11/07 11:50, 6月前 , 47F
水粄的口感跟南部碗粿根本不一樣.水粄比較水.
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11/07 11:51, 6月前 , 48F
不只外形不同，作法配方比例也不同
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推
11/07 12:09, 6月前 , 49F
我是想找菜燕找不到XD
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11/07 12:42, 6月前 , 50F
假日花市外面有阿桑賣菜燕
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11/07 12:43, 6月前 , 51F
杏仁 冬瓜都有
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11/07 12:43, 6月前 , 52F
阿桑人很好還會牽小孩過馬路
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11/07 16:37, 6月前 , 53F
釣出原先在長春市場賣水粄的老闆？真的蠻好吃的
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11/07 17:40, 6月前 , 54F
@Airgod 老闆您的味增湯也很好喝
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11/07 17:50, 6月前 , 55F
中央市場面對建國公園的方向，早上有一攤在賣菜燕
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推
11/07 19:31, 6月前 , 56F
竹北農會也有喔
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11/07 19:55, 6月前 , 57F
我在25樓推文寫的牛埔市場與三廠那兩攤 店家自己也
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11/07 19:55, 6月前 , 58F
講碗粿，我是不清楚客家與閩南的差異，但新竹市區
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11/07 19:55, 6月前 , 59F
鹹的碗粿吃起來口感都差不多，而甜的兩攤也沒差多
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11/07 19:55, 6月前 , 60F
少
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11/07 23:43, 6月前 , 61F
不要買關東的 一個四十 蛋切1/8 超級沒料很空虛
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11/08 08:42, 5月前 , 62F
水粄我都吃九讚頭的
11/08 08:42, 62F
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11/08 16:56, 5月前 , 63F
粄食要往客庄找，新埔、關西市場有不少甜鹹粄
11/08 16:56, 63F
推
11/08 21:56, 5月前 , 64F
這是客家的那個水粄嗎？
11/08 21:56, 64F
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11/09 04:54, 5月前 , 65F
大菜市場一樓也有一攤。店家也叫碗粿原因很簡單，
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11/09 04:54, 5月前 , 66F
因為閩南人還是佔多數，店家為避免講客語水粄顧客
11/09 04:54, 66F
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11/09 04:54, 5月前 , 67F
聽不懂，因此若非客語溝通店家對外一律講台語碗粿
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