[食記] 新竹宵夜好選擇 美味必點炒鴨血 鴨肉許

看板Hsinchu作者 (東蛙)時間6月前 (2023/10/20 13:21), 6月前編輯推噓4(7推 3噓 17→)
留言27則, 19人參與, 6月前最新討論串1/1
好讀圖文版：https://www.dongwa.tw/duck-xu/ 鴨肉許的餐點種類不多，有炒類、湯類和小菜類，小菜以現場為主，真的非常推薦鴨肉許 的炒鴨血，炒鴨血口感非常水嫩，味道偏酸，吃一口就相當開胃唷 鴨肉許的位置就在新竹北區中正路上，一到用餐時段客人真的非常多，除了內用之外，來 這裡買外帶的客人也相當多 鴨肉許的店內環境，有一半空間是店內的廚房 鴨肉許從推車擺攤起家，如今擁有中正路、北門街與西大路3間店面，這間中正路總店店 內還看得到「日理萬鴨」匾額 鴨肉許的主食有炒鴨肉麵/炊粉、白飯、鴨肉飯、湯麵、湯炊粉和下水麵/炊粉，熱炒類有 炒花枝、下水、鴨腸、鴨血和青菜等 店內小菜和鴨肉都在店內的小菜檯內，想要吃什麼直接夾就行，價格都在上面 豆干+鴨肝心一付+鴨肉(135元) 鴨肉許的主角就是煙燻鴨肉，他們會選用4~4.5公斤的土番鴨，有足夠的油脂，皮厚質細，肉纖維不會太粗、太老 鴨肝心一付推薦必點，味道濃郁好吃 炒鴨血(80元) 鴨肉許的炒鴨血真的是百吃不膩，口感滑嫩、味道酸香，光是這盤炒鴨血就可以配上幾碗 白飯了 炒鴨肉炊粉(80元/小) 以往都是點炒鴨肉麵，這次改吃炒炊粉，味道其實也很不錯，炊粉的口感更加軟嫩，醬汁 有點偏甜，跟一般常吃的炒米粉不太一樣，好吃 鴨肉許店家資訊 店名：鴨肉許 地址：新竹市北區中正路212號 電話：03-525-3290 營業時間：11:00~02:00 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.164.55.120 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1697779302.A.AAC.html
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10/20 14:33, 6月前 , 1F
#1TvVIS3B 每吃一次就寫一篇嗎
10/20 14:33, 1F
價格變貴了，更新文章
推
10/20 14:50, 6月前 , 2F
ㄏ
10/20 14:50, 2F
推
10/20 15:03, 6月前 , 3F
明明就很普還排隊,美食沙漠
10/20 15:03, 3F
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10/20 15:14, 6月前 , 4F
不要沒事把美食沙漠拿出來講，每個地區就有自己飲
10/20 15:14, 4F
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10/20 15:14, 6月前 , 5F
食的習慣味道，新竹人住很久也沒餓到嫌過啊！只是外
10/20 15:14, 5F
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10/20 15:14, 6月前 , 6F
地人來新竹定居，會找不到自己習慣喜歡的味道
10/20 15:14, 6F
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10/20 15:14, 6月前 , 7F
倒是鴨肉許應該把賺到的錢拿來改善店面環境
10/20 15:14, 7F
這到是真的，這麼多年了，店裡環境都一樣
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10/20 15:16, 6月前 , 8F
只是換網誌路徑的話，改之前那篇內容就好，有必要再
10/20 15:16, 8F
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10/20 15:17, 6月前 , 9F
發一次嗎?
10/20 15:17, 9F
之前已經是多年前的文章了，理論上不會有人會想看
推
10/20 15:24, 6月前 , 10F
肉少到不可思議
10/20 15:24, 10F
推
10/20 15:46, 6月前 , 11F
呵，吃過就知道不
10/20 15:46, 11F
噓
10/20 16:59, 6月前 , 12F
新竹人都不吃
10/20 16:59, 12F
當天還滿多新竹人來買外帶的
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10/20 16:59, 6月前 , 13F
他對面比較強 說真的
10/20 16:59, 13F
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10/20 17:00, 6月前 , 14F
不就是新竹以往標準就是不餓就好才這樣..
10/20 17:00, 14F
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10/20 17:01, 6月前 , 15F
外地人來吃才會客觀啊 我又想到排隊的得獎牛肉麵 哈
10/20 17:01, 15F
噓
10/20 17:01, 6月前 , 16F
我新竹人...從沒吃過鴨肉許
10/20 17:01, 16F
大大都吃那間？
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10/20 17:02, 6月前 , 17F
雖然退步但還是比原夜市好吃
10/20 17:02, 17F
推
10/20 17:09, 6月前 , 18F
新竹人才不吃鴨肉許..超難吃..鹽埕隨便一家屌打新
10/20 17:09, 18F
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10/20 17:09, 6月前 , 19F
竹
10/20 17:09, 19F
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10/20 18:18, 6月前 , 20F
我家巷口屌打魔人又來了
10/20 18:18, 20F
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10/20 18:33, 6月前 , 21F
新竹的炒鴨血蠻好吃的啊
10/20 18:33, 21F
我也覺得
推
10/20 18:50, 6月前 , 22F
蠻好吃的啊
10/20 18:50, 22F
口味每個人不一樣啦 ※ 編輯: dong1104 (1.164.55.120 臺灣), 10/20/2023 19:53:42
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10/20 20:29, 6月前 , 23F
好奇那些說新竹人不吃鴨肉許的那是吃那一家！？
10/20 20:29, 23F
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10/20 20:29, 6月前 , 24F
新竹人都搭高鐵跑去高雄鹽埕吃嗎？
10/20 20:29, 24F
推
10/20 20:48, 6月前 , 25F
鴨肉許已經變難吃了！
10/20 20:48, 25F
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10/20 22:16, 6月前 , 26F
以前吃過兩三次，很久沒吃了，普通且環境髒…
10/20 22:16, 26F
噓
10/21 13:28, 6月前 , 27F
給移工睡紙板的新聞你不知道？
10/21 13:28, 27F
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