[食記] [竹北] 叁辻日式手作壽司、烤肉小姐便當
叁辻日式手作壽司
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烤肉小姐便當
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消費時間：２０２３／０４
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叁辻日式手作壽司 https://pure816.pixnet.net/blog/post/48806916
新竹有不少以外帶為主的平價壽司。
最有名的也許是松竹梅壽司總匯。
最便宜應屬大口壽司店，不過新竹的大口去年已撤，頭份、苗栗尚有分店。
有後起之秀：就是愛壽司、禾孟壽司坊、......
也有外來的顏媽媽胚芽紅豆餅&壽司、......
而竹北這間叁辻日式手作壽司，是今年二月遷到竹北。
（在竹東開幕半年多後遷移的。）
在竹北博愛街近竹北火車站，店面不大。
主要是外帶，可內用，但一小小四人桌，三面牆高腳椅，最多擠下七人。
以卷壽司為主，招牌蛋糕卷壽司算蠻特殊的。
另賣握壽司、生魚片、味噌湯。（Menu）
販售的形式、品項，與台中的阿裕壽司比較相像。
卷壽司是四入／八入包裝，握壽司一份兩貫。
若懶得挑選，可以買綜合壽司。
不過卷壽司有時有些口味賣得快，未必湊得出六款12入的一份。
這一份非正規的綜合卷壽司（160），就是請店家幫我湊的。
（卷壽司有價差，綜合卷壽司平均一顆是13.3元。）
叁辻的卷壽司，個頭不大，不過餡料蠻足的。
當時吃到的有鰻魚、泡菜豬五花、柚子燒肉、起司龍蝦沙拉、鮪魚肉鬆。
泡菜豬五花與柚子燒肉，是酸味蠻明顯的兩款。
有明顯風味但還不至於將壽司米、其他主配料的風味口感完全壓過。
蠻多壽司卷的肉鬆存在感太高，這次吃到的就只有鮪魚肉鬆卷有肉鬆。
蠻符合我的喜好，。
雖說鰻魚卷上的那片鰻魚，沒有特別令我驚艷。
但包著小黃瓜細絲吃，吃來蠻搭的。
起司龍蝦沙拉卷，意外沒啥「龍蝦沙拉」的嗆味，倒是居中的起司很搶眼。
吃到的壽司卷，雖說個小，但口感滋味都不賴。
至於另點的稻禾壽司（20）、鮮蝦握壽司（30）。
沒點比連鎖壽司貴的生魚片握壽司，這兩款壽司算平價，味道也好。
是會回購的品項。
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新竹縣竹北市博愛街447號（近竹北火車站） 0930-333923
11:30~18:30 週日公休（臨休見粉絲頁） 叁辻日式手作壽司
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烤肉小姐便當 https://pure816.pixnet.net/blog/post/48807108
清夜的吉野烤肉飯，燒烤類主菜我還蠻愛的。
但可惜配菜通常口味重且偏油些。
雖說內用有免費紅茶、湯可配，但紅茶甜，也未能解膩。
去年九月，巨城旁民生路上開了家上野烤肉飯，菜單與吉野的極為相似。
但因去巨城附近一般不太會去買便當，尚未去嘗試過。
反倒是在竹北，吃了家菜單相近但應該還沒開始有連鎖店的烤肉小姐。
看烤肉小姐粉絲頁，是2021/8開幕的。
便當也分四系列，主要是燒烤，另有香酥、滷、泰式酸辣。
（沒有黑胡椒系列，不知泰式酸辣是否為炸主菜淋泰式醬？）
兩年前剛開時，全品項便當全在百元以下。（2021Menu）
2022/2調過一次價位，2023/3又有新Menu。
如今百元上下便當約各半。
菜飯便當從50變60元。
單點主菜則一直是便當價減30元。
點的烤雞腿便當，是110元。也就是說單點這隻雞腿要80元。
嗯～烤醬入味，肉有嫩，但稍嫌不夠厚。
做為便當主菜，這雞腿算蠻能接受的，但不會想單點來吃。
配菜三樣＋一小條辣蘿蔔。
菜量配色都不錯，可惜吃到後頭，還是稍微油了一點點。
內用沒幾桌，也不見有湯鍋、飲料桶，解膩茶水還是得另外購置。
（粉絲頁偶有販售雞湯的照片。）
烤肉小姐的烤醬還蠻合胃口的。
會想再試試目前還沒漲價還維持80元的烤肉便當。
或是泰式雞排或雞柳的樣式／風味。
只是不常跑竹北，下次有機會再去，也不知是何時了。
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新竹縣竹北市三民路317號（派出所旁） 03-5532020 烤肉小姐便當專賣
日：11:00～13:45 一～五：11:00～14:00／16:30～19:00 週六公休
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● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。
／█╲ █ ＜█＞ █ 青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，
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1年前
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