Re: [食記] 新竹 嗑肉石鍋:巨量肉肉瀑布+自助吧吃到

看板Hsinchu作者 (艾氏)時間1年前 (2023/02/11 11:01), 編輯推噓20(20推 0噓 17→)
留言37則, 26人參與, 1年前最新討論串1/1
搭版分享一下竹北莊敬店新開的用餐心得 先說整體環境跟其他分店無異 服務人員雖然很忙但態度良好 只是對於肉的部分個人見解就不同了 https://i.imgur.com/nEYfKKi.jpg
點了雪花牛結果端來覺得油花少 看起來像板腱於是詢問店員後 「我們家的雪花就是比較像板腱喔」 「我們家的雪花就是比較像板腱喔」 「我們家的雪花就是比較像板腱喔」 https://i.imgur.com/51jtg2p.jpg
同時看隔壁桌的就是比較多油花 遑論端上來的肉還有氧化變黑的狀況 而且後面發現少量油花有不自然口感 油花的部分煮熟後有點像注脂肉的填充膠 —— https://i.imgur.com/xoXMPAa.jpg
再來就是松阪豬的事情了 松阪豬切成薄片真的不知道要吃什麼 完全沒有嚼勁跟口感只剩下豬味 總之其他的自助區青菜飲料不錯 但就肉本身跟湯頭真的完全不行 Google map評分真的是僅供參考 -- Sent from nPTT on my iPhone 11 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.64.145.178 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1676084511.A.E82.html
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02/11 11:04, 1年前 , 1F
不曉得，說不定我們都被注脂肉養慣了
02/11 11:04, 1F
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02/11 11:16, 1年前 , 2F
可能是Google好評送東西.
02/11 11:16, 2F
推
02/11 11:25, 1年前 , 3F
我也覺得松阪豬切薄難吃又特別貴
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02/11 11:39, 1年前 , 4F
打卡送肉盤得來評價
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02/11 11:40, 1年前 , 5F
感謝幫踩雷 一堆店家只想摃盤子
02/11 11:40, 5F
推
02/11 11:51, 1年前 , 6F
好奇店家是覺得新竹人比較笨？還是覺得新竹盤子多？
02/11 11:51, 6F
推
02/11 11:59, 1年前 , 7F
那個花紋不像松阪豬
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02/11 12:02, 1年前 , 8F
肉是回收的嗎，怎麼會是這顏色？
02/11 12:02, 8F
推
02/11 12:02, 1年前 , 9F
第一盤肉死很久，第二盤嘻嘻
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02/11 12:04, 1年前 , 10F
這家是連鎖店，全國很多家分店.
02/11 12:04, 10F
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02/11 12:31, 1年前 , 11F
松阪豬切薄片XDDDDDS
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02/11 12:35, 1年前 , 12F
第一盤肉都被凍到發黑了
02/11 12:35, 12F
推
02/11 12:47, 1年前 , 13F
對這家的松阪肉片很有印象，真不知道吃了什麼
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02/11 12:47, 1年前 , 14F
餐具沒洗乾淨是基本款，地板有些地方明顯油膩感，挖
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02/11 12:47, 1年前 , 15F
冰勺的浴盆 不忍直視
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02/11 12:50, 1年前 , 16F
抱歉，記錯家了，是另一家一次店
02/11 12:50, 16F
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02/11 13:26, 1年前 , 17F
那根本不是松阪豬吧…有些店家拿這個說松阪豬，真
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02/11 13:26, 1年前 , 18F
的是當人沒吃過喔，雖然松阪豬也只是豬頸肉的暱稱
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，他要唬爛也不是不對
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02/11 15:09, 1年前 , 20F
第一盤是放了多久
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02/11 15:27, 1年前 , 21F
我們點沙朗肉片送來是4公分邊長的三角形…
02/11 15:27, 21F
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02/11 16:18, 1年前 , 22F
雪花牛應該不等於板腱吧…
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02/11 16:24, 1年前 , 23F
我們家的雪花就是比較像板腱...經典幹話耶這個
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02/11 16:41, 1年前 , 24F
看來真的不是我的問題，這店家的品管令人堪憂
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推
02/11 22:47, 1年前 , 25F
幸好上次訂位臨時有事不能去
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推
02/12 00:15, 1年前 , 26F
感謝踩雷 原本想去金山街試點
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02/12 06:47, 1年前 , 27F
也不推+1
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推
02/12 17:47, 1年前 , 28F
莊敬跟勝利這簡直是火鍋一級戰區 我吃過有鍋牛 一喜
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02/12 17:47, 1年前 , 29F
鍋 上官 墨然 嗑肉（附近還有五鮮極 月團圓 超有肉
02/12 17:47, 29F
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02/12 17:47, 1年前 , 30F
還是肉多多）我自己最喜歡墨然 朋友有推月團圓
02/12 17:47, 30F
推
02/12 18:12, 1年前 , 31F
去酒店：我們的小姐就是比較像阿嬤喔..
02/12 18:12, 31F
推
02/12 20:38, 1年前 , 32F
吃過新竹西門街的分店，覺得不錯，滿意
02/12 20:38, 32F
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02/13 21:06, 1年前 , 33F
明明就還不錯吃 自助吧青菜很多樣
02/13 21:06, 33F
推
02/13 21:09, 1年前 , 34F
昨天才去西門店吃，梅花豬，海鮮跟櫻桃鴨的品質都
02/13 21:09, 34F
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02/13 21:09, 1年前 , 35F
不錯啊
02/13 21:09, 35F
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02/13 21:09, 1年前 , 36F
02/13 21:09, 36F
推
02/13 22:21, 1年前 , 37F
金山店有人推嗎？不知道品質有沒有好一點
02/13 22:21, 37F
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