[問題] 新竹市好吃的韭菜盒

看板Hsinchu作者 (社長)時間1年前 (2023/02/08 16:58), 編輯推噓37(37推 0噓 35→)
留言72則, 41人參與, 1年前最新討論串1/1
想請問新竹市哪裡有好吃的韭菜盒 是乾烙的更好 真的很難找QQ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.195.35.28 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1675846707.A.DD1.html
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清大夜市-蔥大爺
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三廠涼麵
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湳雅大潤發對面的烤鴨旁邊有一家滿好吃的
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推
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鮮滋味
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三廠跑了至少5次 每次都賣光 QQ
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早上: 金城一路家鄉味早餐
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下午: 金城一路35巷燦坤對面餐車
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餐車的好ㄘ
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那家餐車好像有幾個人排隊，下次吃看看
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我爸做的 = =
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牛埔路永和豆漿的覺得不錯
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湳雅大潤發對面烤鴨隔壁幾間的韭菜盒沒有開囉 變成
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蛋撻點
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餐車的好吃，但它是半煎炸的。蔥大爺比較偏烙
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推
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三廠姜店，很快賣完建議出發前電詢。
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樓樓上那個蛋撻店覺得都普普......
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感謝推薦
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三廠我都六點去買 不然很快就沒了
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金山街算烙的吧 餅皮偏扎實 不愛硬的要斟酙
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想借問 有像豐原周師傅那種的韭菜盒嗎...找不到
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只推燦坤餐車，但他不是乾烙的
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借問有好吃的水煎包嗎
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水煎包分時段，早晚不一樣。
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推
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水煎包早上有東南跟牛埔
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蔥大爺+1
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禮拜二五西門街早上有一攤賣蔥大餅的，韭菜卷很好吃
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推餐車
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金山街鮮滋味我超愛
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蔥大爺蠻好吃的。清大附近以前一片眷村，沒想到這
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種眷村美食並不多
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關西農會有個攤販，還不錯吃，不是油炸的
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三廠的覺得很油膩
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關東橋中油對面、北木鹽酥雞隔壁的永豆，來新竹這
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麼多年覺得這家做的韭菜盒蠻好吃的，但九點半過後
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通常就賣完
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02/08 21:42, 1年前 , 36F
蔥大爺是水源市場巷子賣蔥油餅老家出來賣韭菜盒的
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02/08 22:37, 1年前 , 37F
我也推樓樓上的永和豆漿，韭菜盒和蛋餅都好吃
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02/08 22:44, 1年前 , 38F
南大路的「真不同」 搬過好幾次家
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很多年前在水源市場靠近光復路有賣 印象中很好吃
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02/08 23:34, 1年前 , 40F
家鄉味好吃~豆漿也好好喝
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推
02/09 00:35, 1年前 , 41F
借問～竹北有嗎？再請推薦，謝謝。
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推
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鮮滋味
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02/09 06:52, 1年前 , 43F
推我的私藏愛店《新豐-老家大餅》品項多/時段長/乾
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烙清爽
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推
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蔥大爺好吃
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三廠姜店的真的不錯
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蔥大爺也不錯
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個人沒特別愛韭菜盒子但以上兩家是願意特地去回購
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的
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之前竹蓮市場旁的店家有賣，不過後面去好幾次都沒
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看到了，有人知道這家嗎？
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三廠姜店早餐時間去買應該都還買的到吧
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很多好不好吃取決於內餡，上面推的水煎包例如東南
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跟牛埔是同個老闆，吃慣這家的，其他一般永和系列
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的水煎包就會覺得層次不一樣（很多只能算皮厚的高
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麗菜餡餅），30年以前牛埔這種的水煎包隨處可買，
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但現在只剩下幾家專賣水煎包有類似口感如南勢阿忠
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皮好像 但內餡不一樣 ，有幾家素食的水煎包 很多人
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排隊 但還是有層次等級上的差異，有些煎餃比水餃包
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有名，而韭菜盒 就需找乾烙的 ，上面推的有部分是
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油炸的韭菜盒 其實跟下午出現的韭菜餡餅差不多
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光復路上的眷村 可能軍種（海軍）與省份的差異，以
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前就光復饅頭 與水源市場週邊幾家眷村早餐，段家牛
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肉麵，而武陵眷村週邊包括目前巨城民權週邊的幾家
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老字號牛肉麵水餃，臘肉，而延平路經國路 三廠市場
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一直到牛埔路牛埔東路口未開闢時有比較多眷村早餐
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（真正日治三廠舊址 在目前mn21中庭和平公園有介
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紹）欣園金陵一家親大家親 小籠包系列 現存幾家涼
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麵 韭菜盒 燒餅很多都是跟大鵬新村有關
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蔥大爺得韭菜盒子一定要加蛋加胡椒，乾烙萬全不油！
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三廠姜店的很油。
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推 東區蔥大爺 韭菜盒加蛋
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