[食記] 早餐：197活力、紅橘子（內用免費飲品）
197活力早餐 (原朝司暮想肉排蛋吐司)
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紅橘子精緻早午餐 ～內用提供限量免費飲品
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197活力早餐 https://pure816.pixnet.net/blog/post/48509460
忠孝路197號的197活力早餐，嚴格來說不算今年八月新開的早餐。
它的前身是「朝司暮想肉排蛋吐司」，已開了三四年已上了吧！
不過之前加盟時，我一次也沒去吃過。
因為無論是朝司暮想還是晨吉司漢，這兩家都是主打肉排蛋土司。
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一樣取諧音的店名，一樣是不烤土司（都是用統一的晨光土司），不夾蔬菜，
主餐品項不超過十樣的連鎖早餐。
我並不偏好。
197活力早餐退加盟後，大概只保留原本的餐車攤頭。
土司再不是統一晨光土司，可選白吐司、全麥、丹麥、法式。
也有了漢堡，還有一般、黑糖、起司德夫等漢堡包可選。
蛋餅、鐵板麵、炸物小點心，也和一般中西式早餐一樣有不少選擇。
餐車攤頭還有「肉排蛋土司」，但看菜單，它已非主打品項。
沒有特別點「肉排蛋土司」來吃。
就隨意點些有興趣的餐點。
薯泥乳酪全麥蛋餅（35），較感受不到「乳酪、全麥」。
不過薯泥、蛋，被夾在煎得赤赤的全麥餅皮裡，吃來口感還不賴。
反倒是特調薯泥土司（40），抹平的薯泥太薄。
拍的照片（對不到焦，照片糊了）根本看不出有薯泥，吃來存在感太低。
鐵板麵有五種口味，一律含蛋：
蘑菇、黑胡椒（45）、三杯雞、宮保雞丁（50）、
地獄辣椒乾麵（55）。
點了宮保雞丁鐵板麵，有辣椒沒花生，雞丁量不多，不太道地，份量也不多。
就是吃個氣味。
單點德式香腸（25），應該是要快熟，不是煎台慢煎，而是切小段油炸。
吃來偏乾偏鹹，不太喜歡。
漢堡、三明治也吃了幾款。
白／全麥吐司、一般漢堡包都很普通，夾的蔬菜就黃瓜絲、玉米粒、番茄片。
一樣也是都含蛋。
厚切豬排漢堡（55），所謂的「厚切豬排」並非原肉豬排切厚，而是厚的
豬肉漢堡排。
看來是與漢堡肉排吐司（35）中的漢堡肉排有些差異。
但滋味口感不特愛，就吃一般的（還多送火腿），經濟實惠多了。
另外吃過鐵板小豬全麥吐司（45）。
鐵板小豬像是醃製過豬肉火鍋片去炒，調味過重過鹹，完全壓住其他食材的味道，
一整個不愛。
吐司、漢堡雖有多款可選，不過是有價差的。
就白吐司與全麥吐司，吃過後，不覺得下次會想付這五元的價差。
至於其他漢堡包，就不知有無特別吸引人之處。
店內雖有些內用空間，但位置不多，不會特別想內用。
外帶的話，只要前面的單不多，基本上是不用等太久。
只是這幾樣吃下來，沒有特喜歡的。
也不知店家招牌為何，沒有特別想再訪的目標。
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新竹市東區忠孝路197號（近OK超商） 0968-279990
06:00～11:00 週日公休
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紅橘子精緻早午餐 https://pure816.pixnet.net/blog/post/48513668
紅橘子精緻早午餐是連鎖店，新竹首間目前也是唯一的分店位於東明街。
是今年四月中旬開幕的。
雖說離光復路很近，但位於怡客咖啡轉入東明街上，若是從市區往園區，
算是很難路過的點。
不過是車輛少經過的小巷，摩托車在這邊還算好暫停。
雖說要繞路，但試賣開幕時，倒是還蠻常衝著套餐優惠來外帶早餐。
但後來才發現，內用竟然有提供限量免費飲品。
（本篇食記食用期間為4～11月。）
對我而言更偏向，把車停在附近，中午時間漫步過來悠閒吃個午餐。
套餐是一律含20元飲品一杯（或換購其他飲品／濃湯折抵20元）。
紅茶（含糖／無糖）、無糖綠茶、豆漿、蔓越莓汁、......
喝過不少，味道都不賴。
內用飲品只喝過紅茶，通常是含糖紅茶，好像有一回喝到無糖紅茶。
內用飲品有貼限量供應，但我的經驗是，店家在發覺被客人倒光時，通常
還是會補上半桶。
（不過有朋友剛好碰上店家那天要提早結束營業時間，就沒補飲料了。）
套餐餐點，有些是無單點的，有些是單點另外加料的組合餐。（Menu）
單點無沙威堡，套餐則有德式及薯泥沙威餐（70）。
這兩款沙威堡差在主菜、醬料，配菜皆有萵苣、番茄片。
只是德式香腸應該是為了快熟，採一分為四以鐵板煎，跟菜單上照片落差頗大，
吃來也不甚過癮。
倒是薯泥沙威堡雖不如菜單照美，多了番茄片，吃來滋味較有變化。
西式燒餅餐（70），燒餅夾的主菜是火腿起司，無單點。
單點的乳酪西式燒餅較相近的品項為培根起司燒餅（55）。
這西式燒餅有點類似酥皮，酥鬆口感還不賴。
只是比起中式燒餅單薄些，胃口小的人也許覺得不賴，但胃口大的人應該吃不飽。
紅橘子的鐵板麵，主打是烏龍麵。
本來單點還是可以改黃細麵，不過總公司菜單似乎已無黃麵選項。
一律是烏龍麵，故售價就自然比普通早餐鐵板麵高。
不過官網總店菜單，單點有調漲，但套餐反而有一品項調降，。
再仔細看，原單點鐵板麵應該不附荷包蛋，新的皆有附，以目前蛋價來看，
單點反而算調降。
點的是黑胡椒里肌豬排鐵板咖哩小烏龍（95）。
鐵板小烏龍（55），除了一般黑胡椒、蘑菇醬，還有肉醬、咖哩。
（鐵板麵另有打抛豬、宮保雞丁、奶油白醬等口味。）
咖哩醬不算特別濃稠，也沒有另加馬鈴薯、胡蘿蔔。
「黑胡椒里肌豬排」也沒特別淋黑胡椒醬，就鐵板煎過，口感還不賴。
紅橘子的菜單，有一系列為蛋餅／酥抓餅，官網菜單：酥皮蛋餅／蔥抓餅。
（25～50／40～65） （30～55／45～70）
另外其他類有一品項為千層肉抓餅（40）。
吃過菲力嫩汁雞排蛋餅（50），嗯~這蛋餅皮不太對胃口。
而夾的主菜菲力嫩汁雞排，口感也偏雞塊口感，較不像原肉，不愛。
千層肉抓餅沒有另外加蛋，但餅皮間有些許肉夾在裏頭，還不錯吃。
有一套餐為千層肉抓餅套餐（75），是千層肉抓餅再捲德式香腸，抓餅就捲著吃，
沒切成片，只是德式香腸還是切四半，非一整根的。
其他類還點過煎餃（45），一份八顆，價位滋味就普普通通，不會特別再點。
港式臘味餐（95），臘味糯米腸、蘿蔔糕、荷包蛋、黃金飛魚卵泡菜、培根。
外帶時所有內容物皆擠在一個小盒子裡，看來沒啥質感。
味道也沒有特愛的。
內用單點臘味糯米腸（30）。
雖說不特愛有添加臘味的糯米腸，但給了些許黃瓜絲、泡菜當配菜，搭著吃還不賴。
一般中西式早餐店一定有的吐司、漢堡，紅橘子也有。
漢堡包一律採用千層堡，吐司則分牛奶、丹麥兩款。
同品項不同吐司的價差20元，差的不只是麵包，還有配菜。
漢堡與丹麥吐司，配菜都是番茄片＋生菜。
牛奶吐司的配菜就只有小黃瓜絲。
（配菜的差別菜單看不出來，有特別問店家，實測也是。）
雖說牛奶吐司的口感優於很多早餐店的白吐司。
但在紅橘子，由於配菜，我更喜歡丹麥吐司。
千層堡與丹麥吐司，都屬於油含量較高而有酥鬆口感的麵包。
它倆同品項餐在紅橘子也有價差，吐司還比漢堡貴5／10元，。
這樣比起來，我倒是較偏好買漢堡。
以上是香烤雞腿蛋堡（70）、健康薯泥堡（55）、
香雞排蛋丹麥吐司（60）、香烤雞腿蛋牛奶吐司（55）。
紅橘子的漢堡、吐司夾的蛋非荷包蛋，有點歐姆蛋的感覺。
不過較薄較沒那麼濕潤蓬鬆，但口感還不賴。
搭配千層堡或丹麥吐司，與生菜、番茄片一起入口，還不錯吃。
所謂的香雞排應該比較偏麥當勞香雞堡的主菜，不愛這口感。
香烤雞腿排不錯吃，但可惜偏薄，存在感較低。
薯泥搭千層堡或是沙威堡都不賴。
紅橘子是「精緻早午餐」，故餐點單價會比普通早餐店高。
但還算蠻喜歡堡類的麵包，還蠻能接受這價位的。
（若搭內用飲品免費，C/P值更高，:p。）
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新竹市東區東明街229號 03-5751198
06:00～14:00 不定休 每月休假公告於粉絲頁上
紅橘子精緻早午餐-新竹東明店
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