[食記] 新竹 one&one燒肉 ~壽星送甜點且用餐95折
[新竹．大魯閣] one&one燒肉 ～單人也可開烤
～壽星送甜點且用餐95折
網誌圖文好讀完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/48322796
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消費時間：２０２２／０８
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中秋節前，全在寫蛋黃酥食記（金葡萄、心蛋黃酥、窯幸福）。
有關壽星優惠的食記也就慢了下來。
不過中秋節除了吃月餅、蛋黃酥，台灣還流行吃烤肉。
就來寫篇有壽星優惠的烤肉食記吧！
延伸閱讀：[全台] 節慶小吃：中秋節－－烤肉、月餅（蛋黃酥、鳳梨酥）
https://pure816.pixnet.net/blog/post/45358542
近年來由於單身經濟時代來臨，店家越來越注重這商機。
新竹大魯閣七月下旬才入駐的one&one燒肉。
其實是2020/8才在台中大里創立的品牌。
one&one燒肉就是主打「一人食」、「專用型個人燒烤爐」的燒烤餐廳。
不過應該還是考量空間，新竹大魯閣的座位，二人／四人座感覺還是比單人座多
不少。
吧台型的單人座，應有預留隔板位置，但目前並未啟用隔板。
桌面上就調味料、用具，桌面下的應為衣物或包包置物籃。
不過也許是因沒提供拉圾桶或有人衛生習慣不好或誤解。
而店家生意太好，沒留意桌面下狀況，上圖右下為入座後看到狀況，。
既然主打一個人也可以吃燒烤，one&one燒肉主要賣單人套餐。
目前官網上大魯閣湳雅店的菜單，是290~720元的十款套餐。
門口立牌似乎有限定好康應為多人餐的選擇，但貢獻單人經濟卻非大胃王，
就沒看那詳細說明。
先點個290入門款：豬五花雞腿雙拼盛合。
套餐售價由主餐（肉品）決定，附餐有白飯、兩小菜、味噌湯、沙拉。
附餐除了可選醬的沙拉，服務人員沒說可續外，其他都可免費續。
（有單點價110，應該是有人沒點套餐要點的吧！個人低銷290元。）
若想吃蛋拌鹽蔥飯（80）或蛋拌牛燥飯（100），直接做升級比較划算。
＋69：飯可擇一升級＋40元飲料擇一。＋99：飯升級＋40飲＋甜點。
沒問升級後，是否也能續飯，但猜測可續也僅能續白飯吧！
對飲料完全沒興趣，就沒特別升級了。
壽星禮是有95折+甜點，優惠劵是合併一張的。
不會像某些店家給的壽星折扣、甜品劵是拆開來的劵不能合併使用。
不過因大魯閣湳雅店是有一成服務費的，打完折後還是比菜單定價高一些。
甜點只有一款：檸檬馬卡龍。
單點是50元，若用升級價去算，也要30元。
嗯～份量不大，可能因檸檬內餡的酸中和了甜，沒有超甜的感覺。
但本就沒特愛馬卡龍，不是壽星免費吃，即便是升級折扣價也沒再點慾望。
延伸閱讀：{綜合} 壽星我最大 ～收集各項生日優惠（以新竹地區為主）
https://pure816.pixnet.net/blog/post/38128485
{綜合} 2022年壽星我最大 ～APP/Line/網站會員生日禮篇
https://pure816.pixnet.net/blog/post/48318360
要拿壽星禮之前，除了是當月壽星外，要先入會（+Line再加Ocard）。
入會禮及壽星禮的劵都是Ocard發送，可即領即用，。
有集點換單品，百元集一點，三點以上可換。
也就是下次消費就點數換免費兌換劵，這點比很多難集難換的店家好。
只是集點的劵好像就不能跟用餐送的免費兌換劵併用了。
入會禮是干貝一顆，還蠻鮮甜的。
菜單上單點干貝是兩顆一份要價180元。
如果已經有Ocard的人，加會員吃一次會員禮倒是還不賴。
附餐沙拉可選胡麻或柚香醬，柚香醬微酸開胃。
單吃不賴，與飯或烤肉一起吃也很不錯。
豬五花雞腿雙拼盛合，肉都是有醃製過的，完全可以不另加沾醬。
切片肉快熟，豬肉要吃全熟，烤到完全焦黃，肉片也不會過老過硬。
非炭火，看來較像電熱管，火力是可調節的。
雞腿肉較厚，但也沒切很大塊，每個切面都可以烤到。
怕烤過頭還可以先放到沒電熱管那頭暫放。
雖說烤較久，但也不至於乾柴，還是保有些微肉汁且外層焦脆可口。
一塊杏鮑菇、一片櫛瓜，算是盤飾但也可以烤。
蔬菜烤的火侯我就完全不知該如何拿捏，又都只有一塊，無法多烤看看。
烤起來就沒有特愛，。
味噌湯對我而言還是稍偏鹹，不過還頗愛裏頭的油豆腐。
漬蘿蔔、泡菜，各自風味足，配飯配肉很適宜變化味蕾。
小菜、肉、湯，各有各的味道，多頗下飯。
雖然這入門款套餐乍看份量沒有很多。
但肉烤起來不錯吃，飯、小菜、湯都可以免費續，還是可以吃得挺飽足的。
吃過入門款，會想再訪試試其他肉品套餐，。
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新竹市北區湳雅街91-2號B1 03-5421233 11:00～21:00
yakiniku-one.com/ one&one燒肉 one&one燒肉．大魯閣湳雅店
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