[食記] 滿福小籠包(原龍潭鍾)、升一排骨(沒破百)
滿福小籠包(原龍潭鍾小籠包)
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升一排骨 ~全品項沒破百 加飯還免費
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滿福小籠包 https://pure816.pixnet.net/blog/post/48329112
七月初,國賓與芙洛麗之間這段民權路上開了間小籠包店。
是原本在龍潭的鍾小籠包(創立於2015年)。
搬來新竹才定名為「滿福小籠包」。
但原先有「鍾」字的LOGO還是保留在招牌及菜單上。
菜單一開始沿用在龍潭時期的品項:
小籠包(半籠4顆40元/一籠8顆80元)、
蔥花蛋餅(雙蛋35)、蔥荷包蛋(15)、
豆漿、紅茶、紅茶豆漿(15)。
小籠包雖說目前單價就一個銅板,但也沒有以顆販售,就多了半籠的選擇。
在新竹開店一個月後多了三個品項:
起司蛋餅、玉米蛋餅(45)、紅茶拿鐵(25)。
光看單價,紅茶拿鐵一杯只要25元,感覺超便宜的。
但這裡的飲品,就是多數早餐店的小杯飲品,應該大約是350CC。
喝過紅茶豆漿,微甜帶些豆香,就蠻適合買早餐順手帶的飲品。
店內有蠻多調味料,可以依喜好包小袋帶走。
其中最吸睛的是,方便讓人把韭菜醬油的韭菜塞進小袋子,還提供數組
小漏斗+單筷子。
切得很細的韭菜與小籠包很搭,可惜沒啥辣度(算偏鹹醬料)。
直接在把紙盒塞得滿滿當當的一籠小籠包上,放上些許辣豆豉。
這款就辣多了,只是可惜鹹度也不低,兩款不方便加乘食用。
添加醬料,小籠包美味度上升。
只是就算不加醬料,這小籠包也還不錯吃。
是老麵厚皮小籠包,但就跟新竹蠻多同類型的老麵小包子一樣,滿福的小籠包
算厚皮中的薄皮。
(繞口令嗎?不,只是說非小籠湯包那種薄可透光的那種薄皮。)
皮有些口感,又不至於像大包子的鬆軟。
吸了些許內餡湯汁,但也不會把內餡湯汁全吸走。
若沒夾破皮,咬開小籠包,內餡還有湯汁流出咧!
內餡是豬肉與還帶著青翠色澤的青蔥。
就是皮Q餡鮮的小籠包,。
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新竹市東區民權路65號 0905-589411
一~五/六日:05:30~11:00/11:30
滿福小籠包
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升一排骨 https://pure816.pixnet.net/blog/post/44373235
去年底,清夜開了間升一排骨 清大店。
https://pure816.pixnet.net/blog/post/48114160
但鄉民都說這間不是竹女對面的升一排骨的分店(據說老闆不認)。
本來便當店的便當品項就頗相似。
雖說兩間店相同品項有一半以上,當初的賣價還相同,但少了招牌飯,
真的不能將兩間店視為一體。
(後來清大店在8/1再度調價,兩間店的差異就更大了。)
只是,對於頗多人力推老店,不推清大店。
可能是我在清大店的食用經驗都還不賴,不會特別覺得老店超吸引我。
因在東大陸橋旁的升一排骨,地點、環境、配菜,都不太吸引我特別回訪。
後來因原花園夜市的地下道整修,才知道從升一旁巷子(東大高架道下方)
可穿地下道,從花園街直接光復路。
升一的地點就反倒算有些順路。
高架橋下還有不少機車車位,要內用,停車也算方便。
不過升一的配菜,真的還是比較不吸引我的地方。
最近去外帶了兩次,都是三格格子裡放四配菜。
中間那格剛好都是切塊雞捲+辣蘿蔔,高麗菜也都在。
第三樣菜雖有變化,但配菜吃來的油膩感較高,不是很愛。
雞排飯的雞排頗大塊。(原本是擺成把配菜幾乎全蓋住。)
與之前一樣骨頭不少,不過還吃得到皮酥肉算嫩。
當然比不上雞排專賣店,但還算雞排便當裡中上的雞排。
雞排這樣,排骨應該也跟以往差別不大吧!
換點三杯雞便當來吃看看。
哇~又是主菜蓋住配菜的放法,再加個飯,這便當看來好大一個喔!
把三杯雞塊稍微挪開些,才看得到配菜,:p。
三杯雞有湯汁,味道帶點甜,不會過油過膩的滋味。
雞肉帶骨切得頗大塊,不會全在啃骨頭,咬得到大塊肉吃。
肉吃來不會乾柴,算還不賴的三杯雞。
對我而言,升一排骨的便當,算不上會令我念念不忘的美食。
不過是可常回購的平價便當無誤。
目前便當還是2021/11調漲後的價位:
控肉飯、三杯雞、雞排飯(75)、排骨飯、醉雞飯、魚排飯(80)、
招牌飯(85)、雞腿飯(90)。
以今年高漲的物價來看,這便當的C/P值真的不錯。
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新竹市東大路一段112號 03-5333249 10:00~19:30 升一排骨
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● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神,說的只是我的所見、所聞、所嚐。
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