[食記] 新竹中菜|竹美私房料理。烤鴨三吃

看板Hsinchu作者starsunny14 (星晴)時間1年前 (2022/05/31 22:35)推噓3(3推 0噓 4→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1YbYUI1n ] 作者: starsunny14 (星晴) 看板: Food 標題: [食記] 新竹中菜|竹美私房料理。烤鴨三吃時間: Tue May 31 22:34:55 2022 餐廳名稱：竹美私房料理消費時間：2022年/5月地址：300新竹市東區關新路160號電話：(03)666-1157 營業時間：11:00-13:30、17:00-21:00 電話：(03)666-1157 每人平均價位：500 可否刷卡：否圖文版本：http://suni.tw/hsinchu-food130/ 竹美私房料理，非常貼心提供半隻烤鴨三吃的菜單選項，小家庭或是雙人聚餐也可以享用到竹美私房料理的招牌烤鴨，菜單中還有手工港式點心。烤鴨三吃半隻 800元店家推薦：片皮烤鴨、乾隆生菜包、酸菜鴨湯竹美私房料理的北京烤鴨都是當天現烤出爐，所以來用餐的朋友，記得一定要事先預訂。第一吃提供的是最經典的現場片鴨，用餐人數總共4位，店家幫我們準備了8片，剛好1人2片，比較特別的是烤鴨餅皮居然不是使用荷葉餅皮，而是使用富貴雙方厚皮四方餅，如果點了富貴雙方，又點了烤鴨三吃，就會有點重複。第二吃的鴨肉的可以自由選擇要乾隆生菜包或是宮保炒鴨絲，選擇前者要加價100元，主要就是生高麗菜包鴨肉塊，我們選擇宮保炒鴨絲，因為朋友很喜歡中式宮保的醬料，這個份量絕對可以3-4個人一起享用，切成丁狀的鴨肉口感更為軟嫩，使用宮保醬料拌炒，收汁地非常剛好，每一口的香氣都很濃郁，搭配蔥段、豆芽菜、洋蔥圈，口感非常有層次。第三吃剩餘的鴨架可以用來做成酸菜鴨湯、鴨骨粥、芋頭米粉鴨湯，我們選了酸菜鴨湯，酸菜給得非常大方。牛肉河粉 150元河粉板條的口感非常Q彈，使用薄片的五花牛肉一同拌炒。清炒水蓮 160元竹美菜單中提供多樣的時蔬，地瓜葉、芥蘭、高麗菜、茄子、絲瓜、四季都通通都有。流沙包 90*2元提供30種以上的港點，價位58元起跳，還算是滿平價，朋友也很推薦竹美的港式菜色，但我們今天總共只有四個人一起來用餐，可以選擇的餐點真的不多，光是吃這樣就已經非常有飽足感囉！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.32.230.155 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1654007698.A.071.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: starsunny14 (114.32.230.155 臺灣), 05/31/2022 22:35:25

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botnet

05/31 22:47, 1年前 , 1^F

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lorance

06/01 21:45, 1年前 , 2^F

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lorance

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