[問題] 阿釧伯麵店的米粉是用哪家的？

看板Hsinchu作者 (手機也是雞~)時間2年前 (2022/03/31 09:55), 編輯推噓2(2推 0噓 8→)
留言10則, 6人參與, 2年前最新討論串1/1
一直都很喜歡吃阿釧伯麵店的米粉， 米粉很細、很好入口、很吸湯汁， 口感跟一般市面的米粉不太一樣， 請問有人知道阿釧伯的米粉是使用哪家的嗎？ 放假想買好吃的米粉回老家孝敬長輩， 感謝回覆的鄉民朋友們。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.90.221 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1648691704.A.208.html
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03/31 09:57, 2年前 , 1F
你問店家阿，我們怎麼知道
03/31 09:57, 1F
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03/31 10:58, 2年前 , 2F
我知道，老闆說問他
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03/31 11:59, 2年前 , 3F
我們長的像阿釧伯嗎？
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03/31 18:11, 2年前 , 4F
有特別嗎？清夜的原巷子麵店也是細細米粉。
03/31 18:11, 4F
推
04/01 07:15, 2年前 , 5F
會不會是炊粉 ，跟炒米粉用的口感不同
04/01 07:15, 5F
推
04/02 01:35, 2年前 , 6F
沒吃過阿釧伯，不過看照片不就是很常見的濕米粉？
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04/02 01:35, 2年前 , 7F
濕米粉就是米粉廠每天早上新鮮現做的，不是伴手禮那
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04/02 01:37, 2年前 , 8F
種乾燥米粉，新竹的麵店大多都用濕米粉，阿釧伯確實
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04/02 01:37, 2年前 , 9F
沒有比較特別。濕米粉多是純米的，原po如果想買乾燥
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04/02 01:38, 2年前 , 10F
米粉當伴手禮，就去找純米米粉就對了。
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