[問題] 哪裡有賣豆菜麵？

看板Hsinchu作者 (平平)時間2年前 (2022/02/15 17:55), 編輯推噓16(16推 0噓 23→)
留言39則, 23人參與, 2年前最新討論串1/1
如題，思鄉病發作 前幾天跟朋友聊天，聊到以前在台南吃的豆菜麵 大概是長這樣 https://imgur.com/a/mLKioaE 黃色扁扁的麵條 加上 蒜蓉醬油 (好想吃 簡單的味道 吃起來很順口 不曉得新竹有沒有在賣這種麵呢？ 先謝謝各位版友 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.59.249.127 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1644918934.A.8CF.html
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02/15 17:57, 2年前 , 1F
回台南吃
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新竹是伴豬油加紅紅的醬
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推
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竹北大市場偶爾會看到攤販在賣
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你害我也好想吃
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關東市場
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竹蓮市場看過有擺攤在賣豆菜麵
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推
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借問有沒有南部口味的陽春麵或意麵 好想吃啊 我在竹
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北找了好多店 麵條的口感跟口味都不像
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可以試試新竹特色的曾家乾麵跟公園黑乾麵
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推
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上次還請家人運一大包豆菜麵上來新竹，吃到好感動
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～～樓樓上：東南街有鹽水意麵，雖然不是完全複製鹽
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水的，但是我覺得還算不錯
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我反而吃不慣耶
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新竹特色曾記乾麵可能在地人幾十年也吃不到一次
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唉 新竹什麽都沒
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乾麵加豆芽菜噁噁噁
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沒有。竹北菜市場攤販賣的只是稍薄的黃麵條，跟新營
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那帶的薄薄的麵條不一樣，口感差很多。
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想問有沒有軟骨飯
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我也好想吃新營的豆菜麵。
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某樓：我台南人，覺得南寮那家知名的陽春麵還不錯.
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推
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感恩推薦 我也是台南人 常常突然想吃台南口味的麵跟
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羹哈哈
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鹽水意麵跟豆菜麵不一樣，豆菜麵又叫大麵，是在新
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營那區域才有賣的，可以直接冷食扮蒜頭醬油吃
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推
02/15 22:41, 2年前 , 26F
別說新竹了，就算在台南，離開六甲或新營的豆菜麵都
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會讓你發火
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02/16 00:16, 2年前 , 28F
大麵跟豆芽菜麵好像又有點不一樣，只是它也能用同樣
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的吃法。太子宮製麵廠有在賣豆芽菜乾麵條，不過我沒
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買過，我只買過大麵麵圈。
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02/16 00:21, 2年前 , 31F
自己在家做。健康營養又實在！
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推
02/16 00:38, 2年前 , 32F
以前在假日花市有攤位賣 口味已經有87%像 不過老闆
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說在新竹不好賣 大家都只買普通涼麵 後來就收掉了QQ
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02/16 12:29, 2年前 , 34F
粗食
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推
02/16 14:58, 2年前 , 35F
新竹乾麵只有老姜可以吃 有台南味～
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02/16 14:59, 2年前 , 36F
可惜好遠qq
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02/16 19:57, 2年前 , 37F
新營人表示 那是我來新竹最不想念的食物
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02/18 07:35, 2年前 , 38F
請問有乾麵加像南部肉燥醬汁的麵店嗎？每次回台南都
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02/18 07:35, 2年前 , 39F
要吃一次
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