[食記] [新竹] 豪傳說雞排～推泰式、豪胖胖

看板Hsinchu作者pure816 (玫玫)時間2年前 (2021/10/22 17:56)推噓4(4推 0噓 2→)

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[新竹] 豪傳說雞排～推泰式、豪胖胖網誌圖文好讀完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/47923736 ============================================================================ 消費時間：２０２１／０９特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼，　　　　　若僅轉貼連結，歡迎！　　　　　不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ 　　五月在中央市場的中央商場牌面斜對面，開了家豪傳說雞排。　　這品牌有點眼熟，但又想不起來究竟是哪家。　　上網查，才發現它就是之前大胃王丁丁曾拍過吃雞排比賽的豪哥雞排。　　豪哥雞排發源於彰化二林，目前總公司已更名為豪傳說雞排。　　更名原因沒有特別說明，而其他分店的粉專，也許有改LOGO照，但粉專名稱也有些還維持「豪哥雞排」。　　豪哥雞排之前新竹就有其他分店，但沒有買過。　　這家豪傳說雞排新竹中央店，是首次嚐試豪哥雞排。　　雞排口味有八種，除了限定的起司雙重奏是85元，其餘都賣70元。　　起司雞排不是灑粉或塗醬的口味。　　而是劃開原本雞排肉較厚部位，把起司包進去。　　（若是要求加辣，店家也願意灑上辣味雞排的辣粉。）　　剩下七種口味雞排，Menu上雖有圖片，但其實看不太出來是灑粉或塗醬。　　以買過的泰式雞排去推，應該泰式、糖醋、醬燒是屬於塗醬部份。　　泰式雞排，因為塗醬怕浸濕紙袋，有另外套上塑膠袋才放入紙袋。　　怕麵衣被浸濕到失去酥脆的口感，就近找地方坐下來吃。　　咦？不是濕粉的脆皮比較偏傳統的乾粉麵衣，雖然塗了醬，稍稍被塑膠袋悶了一會兒，但還保有些酥脆的口感，^^b。　　泰式醬，非一般市售偏甜不太辣的那種，小到中辣，口味很合胃口。　　雞肉部份也頗鮮嫩多汁，。　　等外食規定再開放些，可以邊走邊吃時，也許可以請店家不用另外套塑膠袋。　　起司雞排是限定的，並非隨時有貨。　　限定的規則看店家，可以等現包的，但也要看店家當時接單狀況。　　我點的是有加辣的起司雞排，辣香、起司濃郁、雞肉鮮嫩，挺棒的滋味。　　豪傳說雞排，除了雞排，還有雞翅、薯條、起司條等小炸物。　　品項沒有超多，比不上鹽酥雞攤。　　薯條有馬鈴薯與地瓜兩款，馬鈴薯的另命名為豪胖胖（脆薯）。　　豪胖胖（35）取名很可愛，但這脆薯其實在吃過的經驗中，並不算太胖。　　但還好脆薯的外脆內鬆軟的口感是有的，灑上的海苔粉也頗搭配。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（另可選椒鹽或梅粉）－－－－－－－－－－－－－－－－－－－新竹市中央路16號　03-5225252 15:00～21:30　豪傳說雞排新竹中央店 ---------------------------------------------------------------------------- ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。／█╲　　█　＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog http://www.facebook.com/pure816.fans -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.76.139 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1634896618.A.D56.html ※ pure816:轉錄至看板 Food 10/22 17:57

推

SuperSg

10/22 20:01, 2年前 , 1^F

10/22 20:01, 1^F

並沒有（只有等餐有塑膠椅可以坐，不方便外食）只有附近有便利商店去那邊買飲料借位置內用

→

suii

10/22 20:37, 2年前 , 2^F

10/22 20:37, 2^F

推

botnet

10/22 20:48, 2年前 , 3^F