[食記] 新竹 東南漢堡店 ~吃東南就是要點肉片?!
[新竹] 東南漢堡店 ~吃東南就是要點肉片?!
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(含之前食記文)
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對東南漢堡店的印象一直還不錯。
但無論是近建華國中,還是近南大路。
東南街通常不是我早餐時間會經過的點,故就非常會去買早餐的點。
搬遷至現址後,似乎有些品項有小漲,但只去吃過,沒仔細比較。
不過這回,2021/8的新Menu,店家就有直接宣告,全品項調漲五元。
雖說知道即將漲價,會想再漲價前去回味曾吃過的餐點。
但在還無法內用前,不太願意吃外帶會稍損美味的品項。
(如:漢堡包、蛋餅皮的酥脆度......)
不過還是在有經過時,去外帶一杯順口便宜實惠的咖啡牛奶。
另外外帶,鄉民口中:「吃東南就是要點肉片」的肉片。
嗯......
由於點完外帶後還隔很久才吃,故食後感不一定精準。
目前的菜單,肉片並沒有直接被包入漢堡、吐司或蛋餅裡。
它就是單賣一片30元(即將賣35元)。
它是一片算頗大片的裹粉炸豬肉片。
以厚薄度來看,類似曾經的中途站排骨便當的排骨。
https://pure816.pixnet.net/blog/post/38125103
只是中途站的排骨雖薄,卻還算得上粉薄肉厚(與粉相比)。
但東南漢堡的肉片,真的算肉片,無法稱排骨。
肉片被兩三倍的粉夾在中間,薄如紙張啊!
雖說肉的存在感不大,但炸起來的口感與灑上的胡椒鹽,倒是有在吃炸肉的感覺。
炸得很乾,十分酥脆,放涼了吃也沒太重的油膩感。
就是完全無肉汁,當然也完全談不上有肉的鮮嫩感。
算是口感不錯的小點心,但若想要有大口吃肉的滿足感,很難。
由於它並非我童年的美好回憶,究竟道不道地,我不清楚。
不過與店裡其它餐點相較,它不會是我想再重點的品項。
還是等有機會再去吃漢堡、點脆皮蛋餅吧!
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新竹市東區東南街54號 03-5623177
06:00~12:30 東南漢堡店
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※ 編輯: pure816 (114.137.222.237 臺灣), 07/30/2021 16:30:16
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嗯~這兩家各有支持者 只能說 各有喜好不同吧!
※ 編輯: pure816 (114.137.222.237 臺灣), 07/30/2021 16:52:00
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