[食記] 金山街竹之香台南擔仔麵

看板Hsinchu作者lovecindy (lovecindy)時間2年前 (2021/07/07 17:08)推噓6(7推 1噓 7→)

留言15則, 11人參與討論串1/1

(若為店家邀稿文，請於標題及本文第一頁處特別載明) 餐廳名稱：竹之香台南擔仔麵地址：新竹市東區金山10街33號電話：03-6667158 營業時間：1100-1400；1730-2200(星期六休息) 價位範圍(每人)：主餐30起 ---------------------------------------------------------------------------- 好讀圖文版 https://aerith1111.pixnet.net/blog/post/47783734 前陣子有一天晚餐忽然很想吃筒仔米糕搜尋了一下發現金山街有竹之香台南擔仔麵應該是已經開了很長一段時間了不過以前一直都沒有注意所以一直都沒去吃過我本身相當愛吃筒仔米糕以及意麵(偏好QQ捲捲的那種) 剛好這兩種東西這裡都有吃過一次後就很常再去買了台灣的米糕有很多流派我個人是最愛筒仔米糕我不知道把糯米放進杯狀的盒子裡會讓味道有什麼改變或特色但可能是小時候家裡附近的米糕就是這種作法而筒仔米糕在新竹沒有非常常見所以時不時都會想要回味一下竹之香的筒仔米糕口感不錯糯米不會太爛，屬於適中偏硬，黏度適中糯米的部分不管是單吃、沾辣椒、甜辣醬吃都很不錯糯米單吃會越嚼越香上面淋上的滷肉也不會太鹹部分肥肉部分瘦肉算是目前我在新竹吃過的米糕裡比較合胃口的意麵如同我剛剛說的我比較喜歡吃QQ的意麵那種~ 這一碗意麵雖然份量沒有相當多不過內容物蠻有誠意的有蠻多菜還有一顆很大顆的貢丸以及滿滿的肉燥貢丸果然還是新竹的最好吃XD 燙青菜部分原本是有肉燥的不過我喜歡吃加醬油的所以特別請店家不要加東西燙青菜分量蠻多的而且這裡燙青菜每天都不同當天提供的燙青菜會貼在內用區給大家參考在櫃檯旁邊還有冷盤區可以選擇湯的部分也是誠意十足金針排骨湯一碗50 但是裡面的量很多除了有為數不少的金針之外排骨也是肉多多的好幾塊~ 並不是只有骨頭讓你啃味道而已那種滷肉飯則是中南部常見的那種有加肉鬆的滷肉肥瘦比例是瘦肉比較多不愛吃肥肉的也可以試試看竹之香我去消費過蠻多次的幾次下來覺得在新竹這種物價不低的地方這樣的口味與份量我蠻可以接受的口味上有因為是在新竹所以沒有那麼甜的調整推薦給喜歡吃小吃的你~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.147.180 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1625648888.A.45A.html

噓

KANSANSIOU

07/07 17:50, 2年前 , 1^F

07/07 17:50, 1^F

推

jones2011

07/07 18:20, 2年前 , 2^F

07/07 18:20, 2^F

→

jones2011

07/07 18:21, 2年前 , 3^F

07/07 18:21, 3^F