Fw: [食記] 新竹竹東無招牌40年粄條老店

看板Hsinchu作者paul1108feng (老馮)時間3年前 (2021/05/05 23:49)推噓3(3推 0噓 5→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Wahvxmo ] 作者: paul1108feng (老馮) 看板: Food 標題: [食記] 新竹竹東無招牌40年粄條老店時間: Wed May 5 23:49:13 2021 餐廳名稱：竹東無招牌40年老店消費時間：2021年/5月地址：新竹縣竹東鎮大同路41號電話：無營業時間：星期一～星期日 08:00-17:00 （不定休）每人平均價位：100-150 可否刷卡：不可有無包廂：無推薦菜色：粄條、米粉、麵、豬頭肉、肝連肉無音樂圖文並茂網誌版：https://bit.ly/3vO1P6B 客家麵系列的食記，終於來到第三篇啦～（自己挖的坑自己補XD）竹東無招牌40年粄條老店，當地人稱做「老闆娘麵店」，幾乎每天都營業，賣著傳統的客家乾麵，以及好吃的小菜，連我自己幾乎每個禮拜都來這邊報到。 1. 麵＋米粉（大）我個人比較喜歡麵加米粉的組合，兩種不同口感的細麵條混合在一起，吸飽湯汁以及紅蔥頭，加上自製辣椒醬以及胡椒粉，天啊也太美味！！！ 2. 粄條＋米粉老婆喜歡吃粄條＋米粉的組合，吃了一口，我發現我也喜歡老店的粄條，非常的Q彈，不會煮得太爛。下午兩點就賣完了，看來真的很受顧客歡迎。 3. 餛飩湯老店的餛飩湯比較大顆，口味很棒，但內餡偏鹹。喜歡餛飩的可以試試看，份量蠻大的，裡面至少有8顆，吃得很爽。但偏鹹就見仁見智。 4. 小菜肝連肉＋粉腸＋滷蛋＋豆乾＋海帶本來平常都點豬頭肉，但今天豬頭肉賣完了，我們改點肝連肉。肝連肉口感比較像瘦的五花肉，我覺得很好吃，口感扎實但卻很軟嫩。粉腸很新鮮，也很不錯。滷蛋豆乾海帶都非常入味，推薦。搭配他們自製的辣醬，超讚。老店沒有招牌，但就在竹東郵局斜對面，附上Google上網友拍的照片，讓大家比較好找。有來竹東玩，可以試試看這個當地人的早午餐，推薦給大家！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.176.64 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1620229755.A.C32.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: paul1108feng (36.227.176.64 臺灣), 05/05/2021 23:49:24

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whccpl

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05/05 23:54, 3年前 , 2^F

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small0730

05/06 00:33, 3年前 , 3^F

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