[食記] [新竹] 貝鮮廚房 漢堡 三明治 蛋餅
[新竹] 貝鮮廚房（漢堡、三明治、蛋餅） ～推鮮蔬薯泥沙拉盒
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新竹市食品路在食品所與清大南大校區（原新竹師院）之間，早餐店頗多。
（阿胖豆漿就在這裡，通常當早餐的山東饅頭店，這一家也很多人愛。）
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在明湖路交叉口的貝鮮廚房是去年十月底才開幕的。
是賣三明治、漢堡、蛋餅、麵食點心，頗常見的中西式早餐。
店內的內用空間與點餐廚房區隔了一扇門，內用環境較有早午餐的感覺。
不過早期只有單點，無套餐。
後續發展今日套餐（寫在小黑板上）、
含15元飲料的薯餅、薯條、雞塊套餐（+25、+35、+40）、
單品搭配好的超值套餐A、B、C、D（見櫃台海報）。
並沒有獨立寫在Menu上，通常一大盤呈現的特製套餐。
貝鮮廚房的中式餐點較少。
蘑菇／黑胡椒鐵板麵原本一份只要25元，可算是中西式早餐中最便宜的吧！
後來漲到30元，就是普遍價吧！（有些還是35元。）
本來鐵板麵類除了蘑菇／黑胡椒，另有較特殊的醬燒炒粄條（45）。
四月新菜單還多了咖哩肉醬麵。
吃過的是25元的黑胡椒鐵板麵與醬燒炒粄條。
嗯～沒有另加蛋或肉排的鐵板麵，醬味特別明顯。
這兩款，都不特愛。
每日沙拉盒（35），本來是鮮蔬＋薯泥或薯花球，後來直接讓客人自選。
還多了雞柳／豬排／雞排沙拉（40／45／50）。
吃過鮮蔬薯泥沙拉盒，還頗愛鮮脆的蔬果＋綿密薯泥的組合。
愛吃菜的朋友，應該會愛店家有加生菜的吐司或漢堡。
燒肉蛋吐司（45 → 50），燒肉蛋有生菜加持，吃來就是比較過癮。
（就是不喜歡完全沒加菜的燒肉蛋吐司。）
還頗愛有薯泥吐司或蛋餅的店家。
貝鮮廚房不但有薯泥，還有芋泥。
點過芋泥蛋吐司、薯泥蛋餅（35）。
雖然我是芋頭控，但貝鮮廚房的芋泥偏甜，這芋泥蛋吐司我吃不是很習慣。
還是薯泥蛋餅，煎得酥脆的餅皮配嫩蛋，包覆綿密馬鈴薯泥，超合我胃口。
（直接吃味道偏淡，沾醬油膏或辣粉，味道不違和。）
頗喜歡貝鮮廚房有薯泥的產品，對其他未嚐試過的品項有興趣。
不過四月起，店家因應疫情，改一週公休三天，原本活動範圍就不在這邊的我，
就更難再訪了。
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新竹市東區食品路409號 03-5624875
平／假日：06:30／07:30～13:00 一二三公休
貝鮮廚房-漢堡三明治蛋餅專賣-新竹早餐
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05/22 11:27,
4年前
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05/22 11:27, 1F