[食記] [新竹] 越南王～吃過海鮮河粉、現沖牛肉

看板Hsinchu作者pure816 (玫玫)時間4年前 (2020/04/07 17:33)推噓15(15推 0噓 12→)

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[新竹] 越南王～吃過海鮮河粉、現沖牛肉、經典法國麵包網誌圖文好讀完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/47256699 ============================================================================ 消費時間：２０２０／０２特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼，　　　　　若僅轉貼連結，歡迎！　　　　　不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ 　　越南王據說是：越南媳婦對家鄉的思念，轉化為一道道平民美食料理，...... 　　　　　　　　　（節錄粉絲頁上所述。）　　應該是2017/4在台中開首店，很快地就開了第二家店。　　2019/3參與加盟展後，展店的速度超驚人。　　當年5月、6月，竹北光明店、新竹食品店陸續開幕。　　（還有入駐台積電、清大的櫃位咧！）　　剛在新竹展店時，全店的品項還維持在百元（含）以下。　　但大概是2019/9店面部分全面調整為目前菜單。　　單一品項漲價10～30元，已稱不上平價了。　　今年2月才到訪新竹食品店，看到的當然是調漲後的菜單。　　來試試120元的海鮮河粉。　　嗯～端上來的模樣大致就是如此。　　海鮮料部分沉在湯底，但就算全部撈起擺盤，也美不了多少。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（有隻斷尾蝦，。）　　海鮮算不上超鮮美，湯頭稍嫌淡，需要自行加檸檬汁與辣椒提味。　　至於需加價10元升級的酸辣湯頭，就沒有嘗試了。　　沒點牛肉河粉，直接點個現沖牛肉（70）來試試。　　現沖牛肉並沒有桌邊服務，故是在廚房現沖後才端上桌的。　　嗯～很沒賣相的湯頭。　　雖說湯還算鮮甜，牛肉很算嫩，但視覺上真是...... 　　肉沾檸檬汁、辣椒，味道不賴。　　越南法國麵包，吃過不算少。　　越南王的經典法國麵包，是最經典、最常見的。　　本是想先吃這一款，有機會再來試試椰香咖哩、蔥爆牛肉。　　嗯～店面價的越式法國麵包，一份80元，很正常的售價。　　不過店面以木盤盛裝，沒有包裝紙，不易食用。　　且，這麵包稍微烤得過頭些，也很清楚呈現。　　越式法國麵包，我覺得美味在於麵包的酥、紅白蘿絲＋小黃瓜的酸甜脆、越式火腿或豬肉製品的鹹香，嗜辣者可增添辣度的香辣帶勁。　　而越南王的經典法國，沒有加辣的選項，得自行添加。　　小黃瓜偏少，肉製品存在感弱，美味被打了許多折。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－新竹市東區食品路169號　0968-171919　越南王 11:00～14:00　17:00～21:00　週二公休　 ---------------------------------------------------------------------------- ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。／█╲　　█　＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog PS：食記不一定會即時寫出，但若有店家優惠資訊、美食節目即時碎碎念　　則會在FB粉絲頁 http://www.facebook.com/pure816.fans 裡喔！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.254.65 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1586252006.A.BCC.html ※ pure816:轉錄至看板 Food 04/07 17:33

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smalla1031

04/07 17:48, 4年前 , 1^F

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推

TaiwanXDman

04/07 18:13, 4年前 , 2^F

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推

meoowoo

04/07 18:53, 4年前 , 3^F

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