[食記] 新竹東區-謝牡丹炒泡麵台日韓三國炒泡麵

看板Hsinchu作者lunarice (月光米)時間4年前 (2019/09/26 19:03)推噓3(5推 2噓 8→)

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[食記] 新竹東區-謝牡丹炒泡麵台日韓三國炒泡麵大混戰起司捲餅花生醬捲餅丼飯小菜相伴吃著泡麵不孤單東門市場新竹美食完整圖文版： https://applemilkall.blogspot.com/2019/09/blog-post_37.html?m=0 炒泡麵也有台日韓三國大戰? 就在東門市場揭開序幕年糕蛋炒辛拉麵辣得夠味自從上次吃過呷胖炒泡麵後就愛上炒泡麵了朋友推薦了位在新竹市東門市場裡的謝牡丹炒泡麵告訴我也可以來吃看看口味不一樣份量也很大蘋果聽到完全有動力去吃一頓阿雖然知道在東門市場裡不過裡面像個小迷宮店家很多實在很容易迷路XD 簡單來說就是站在新竹市的中正路上面對東門市場走進去往左轉走到底再右轉大概就在這一區了好像在繞口令XD 走廊有座位不過店家也準備了一個店面的空間供客人用餐裡面有倩女幽魂的照片不過很有趣的是上面寫的是日文字店面裡是類似吧檯的單人座位一個人用餐也可以很自在走廊上的座位有兩人四人座位感覺最舒服的座位是整套的木作四人椅也有不鏽鋼作的小折桌餐具碗筷菜單可以自取有不鏽鋼及塑膠的餐具也有免洗餐具可以使用菜單有台式炒泡麵日式炒泡麵韓式炒泡麵可以做乾的也可以做湯的也有套餐選擇會再多豆干黑輪飲料不想吃麵也可以吃丼飯不過這裡都是主打炒泡麵今天就放丼飯一馬另外也可以點小菜或捲餅捲餅口味也不少喔在走廊上有飲料櫃可以自行拿取都是單一價 $25 無糖茶飲有氣飲料牛五花蛋炒泡麵 $130 口味屬台式炒泡麵肉量給的很有誠意牛肉軟Q 沒甚麼筋味道也不會太鹹除了牛五花外海苔絲高麗菜紅蘿蔔絲蔥花讓炒泡麵很豐富炒泡麵不會太軟爛重點是有鹹蛋不死鹹一個很台式的道地風味荷包蛋讓整個炒泡麵更豐富起司牛五花蛋捲餅 $125 起司牛五花蛋捲餅也是用料滿滿捲餅的內餡被牛五花攻佔吃得到起司的香味也不乏陣陣蛋香餅皮口感外脆內餡扎實年糕蛋炒辛拉麵 $130 這個韓式炒泡麵超級夠味辣在口中卻不辣喉嚨現在想到韓式拉麵不可或缺的元素就是年糕跟起司謝牡丹的年糕蛋炒辛拉麵完全有韓風超喜歡這個口味不是崇洋媚外不過覺得這回合韓式炒麵勝青菜 $50 中場休息來一個炒青菜緩和一下不確定是不是每次都是高麗菜這次蘋果吃到的是高麗菜沒有太多調味味道滿清淡的淋上一些蠔油蔥花簡單清爽日式牛五花炒拉麵 $180 日式炒泡麵飄散日本風美乃滋柴魚片都是日式炒麵的元素整盤超大料多多日式炒麵麵條口感很像在日本吃到的好吃炒麵麵包麵條外頭有點脆不是沒熟的脆麵心又Q彈搭配美乃滋柴魚牛五花鹹甜鹹甜很好吃目前吃了一輪了覺得不輸台式跟韓式不相上下搭配套餐的黑輪+豆干 (餐點+$70 就有黑輪豆干飲料) 黑輪不會粉粉的吃得到魚漿的香味有淋上一些醬汁讓黑輪更有味道豆干滿香的也很有口感其實麵的份量本來就很多了再搭配套餐整個超飽XD 福源花生醬蛋捲餅 $95 真的是聞名不如見面花生醬捲餅吃的到顆粒花生味整個濃郁也是帶有一種甜鹹的口味在這個也是今天的熱銷產品一上桌不一會兒就清空了XD 豬五花蛋炒泡麵 $110 台韓日都來一輪後最後再回歸一下台味豬五花的肉量也是滿驚人的有肥有瘦不是只有油脂在充場面整個肉很對味炒料基本上跟牛五花蛋炒泡麵差不多少了牛味多了豬肉花嫩脆的口感麵條也是有入味但不死鹹真的很佩服店家的炒麵功夫自己在家有時泡泡麵都會不小心把麵條泡到一夾就散炒拉麵就不用說了不過炒泡麵可以炒到這樣軟硬適中真的滿厲害的萬卷書不如萬里路今日一訪謝牡丹炒泡麵真的是有值得台式韓式日式風味炒麵都可以一次滿足而且各有千秋蘋果很喜歡韓式的而且年糕好吃不會硬扣扣不過朋友還是獨鍾台式泡麵的純粹大家快來東門市場謝牡丹炒泡麵吃看看看自己喜歡哪一味XD <店家資訊> 謝牡丹炒泡麵東門市場地址:新竹市東區東門市場1065號電話:03 528 0089 營業時間:16:00~23:00 蘋果的背包食堂 https://m.facebook.com/applemilkall/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.9.204 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1569495828.A.EB4.html

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FZ5566

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bighead0213

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miae89choeri

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